" أقول دائمًا أنه عندما تنسق شغفك مع مجموعة مهاراتك ، فهو البنغو! التأثير ، بمعنى أنك حصلت على الفوز بالجائزة الكبرى في العمل باستخدام نقاط قوتك لتعزيز معتقداتك. عادة ما تكون النتيجة النهائية هي الشعور بأنك 120٪ من نفسك: متمكن وحيوي ومتحمس للعمل كل يوم. هذا هو بالضبط ما حدث لـ Vikas Garg الذي ترك حياته المهنية لمدة 15 عامًا في وول ستريت كمتداول لبدء تطبيق abilliionveg. "
بالنسبة إلى Garg ، مع مرور الوقت ، لم تكن الأموال الكبيرة كافية للحفاظ على اهتمامه بالعالم المالي وقد سئم من وجود حياته المهنية خارج قيمه ، والتي تضمنت احترام الطبيعة والحيوانات .وفقًا لجارج ، كان يعتقد أنه يمكن أن يكون الأكثر تأثيرًا في العالم إذا بنى شيئًا يسمح له بالعيش وفقًا لمبادئه كل يوم. "هذه هي الحياة التي أردتها" ، يشرح.
أطلق تطبيق abillionveg ، الذي يسمح للأشخاص بمراجعة عناصر القائمة النباتية ، والأطعمة المعبأة ، والمنتجات الاستهلاكية الخالية من القسوة ومشاركتها مع بعضهم البعض. الهدف هو جعل العثور على خيارات نباتية وخالية من القسوة أمرًا ممتعًا وسهلاً ، وتشجيع الناس على دعم بعضهم البعض في رحلتهم للعيش بشكل أكثر استدامة. "لا يحتاج الناس حتى إلى أن يكونوا نباتيين بنسبة 100٪. قد يرغبون فقط في الحصول على حياة أكثر انسجامًا مع الاستدامة ، "كما يقول. شعار التطبيق هو Social Media for Social Good.
لا يزال رجل أعمال في القلب ، يلاحظ جارج أن فرص الإيرادات المستقبلية هائلة. "نحن نبني نظامًا بيئيًا عالميًا. نحن نربط الشركات بالمستهلكين ، ونربط المستهلكين ببعضهم البعض.لدينا أيضًا عنصر B2B يساعد الشركات على تحديد أقران يمكنهم التعامل معهم في جميع أنحاء العالم ". تشا تشينغ!
والأفضل من ذلك ، أراد Vikas إنشاء شيء يساعد الكوكب والحيوانات. "أردت أن أساعد الناس على سد هذه الفجوة من حيث أن الاستدامة تبدو وكأنها تضحية ، إلى حيث الاستدامة هي مجرد فعل الشيء الصحيح وأفضل شيء لصحة الفرد وصحة الكوكب والحيوانات." بالإضافة إلى المساعدة في جعل نمط الحياة القائم على النباتات أسهل ، ويسهل الوصول إليه ، وأكثر إمتاعًا ، يتبرع تطبيق abillionveg بدولار واحد مقابل كل مراجعة لمحميات الحيوانات والجمعيات الخيرية المعنية بالحفاظ على البيئة في جميع أنحاء العالم.
مثلنا جميعًا ، لم يولد جارج نباتيًا لكنه بدأ نباتيًا. جزء من منطقه لبناء تطبيق abillionveg هو أنه أراد مساعدة الناس خلال الانتقال إلى العيش بشكل أكثر اعتمادًا على النباتات. قال لي فيكاس: "لقد نشأت نباتيًا منذ ولادتي". "في وقت ما من عام 2008 ، بدأت في الانتقال إلى تناول الطعام النباتي.لم يكن الأمر سهلا. على الرغم من كونه نباتيًا ، إلا أن الاستغناء عن منتجات الألبان والجبن والبيض كان صعبًا ، خاصة لأنه شعرت أن لدي خيارات أقل بكثير عند تناول الطعام بالخارج ". مع تطبيق abillionveg ، أراد أن يجعل التبديل أسهل وأكثر متعة للآخرين ، لذلك لم يكن عليهم الشعور بوجود تضحية كبيرة. عند مراجعة المنتجات ومشاركة المراجعات ، يُخبر المستهلكون مجتمعهم بالخيارات اللذيذة القريبة ، لذا فإن تناول الطعام النباتي يصبح اكتشافًا وسعيًا للحصول على أفضل تجربة طعام ، وتمرينًا للوفرة ، بدلاً من التضحية.
هنا مقتطف وفيديو من مقابلة سلسلة Awesome Vegans Influencer Series الطويلة مع Vikas Garg.
إليزابيث: هل ترى أن العالم يسير على أساس نباتي؟
Vikas Garg: أعتقد أن الأمر سيكون دقيقًا ،لكني أعتقد أن الاتجاه قوي جدًا للاستدامة. الجيل الجديد من المستهلكين - الجيل القادم من المستهلكين ، أي شخص تقل أعمارهم عن عشرين إلى خمسة وعشرين عامًا ، نشأ في عالم أحاطوا فيه بهذا النوع الجديد من الاتجاه المعاكس: هذا الاتجاه الجديد نحو الاستدامة.
عندما يذهبون لشراء سيارتهم التالية ، فإنهم سيشترون سيارة كهربائية ، أليس كذلك؟أو ربما لن يقوموا حتى بشراء سيارة سيارة. لم يعودوا بحاجة إلى شراء سيارة لأنهم نشأوا في جيل من Uber. لذا ، لن يشتروا سيارة وسيقومون باستخدام وسائل النقل المشتركة أو المواصلات العامة ، أليس كذلك؟ وأعتقد أن هذا ، بطريقة ما ، مشابه للعديد من الأشياء المختلفة.
لن تكون خيارات الأطعمة النباتية شيئًا غريبًا غريبًا في القائمة ،ولكن ما نحاول القيام به هو أن نقول حقًا (للمطاعم التي تحتوي على تطبيق abillionveg لدينا) ، "مرحبًا ، يجب أن يكون الخيار النباتي الخاص بك هو أفضل شيء في القائمة. يجب أن يكون الخيار المستدام هو ألذ وألذ وأشهى الأشياء وأكثرها إمتاعًا وملونة وإثارة للاهتمام في القائمة ". وسيكبر الناس في بيئة يكون فيها اختيار النباتيين أمرًا مثيرًا ورائعًا وممتعًا ، وهو ممتع ولذيذ.
وأنت تعرف شراء شيء ما - شراء سيارة لا تحتوي على مقاعد جلدية هو أكثر فخامة وإثارة للاهتمام. وشراء الأحذية غير المصنوعة من الجلد هو أكثر إثارة للاهتمام. ولماذا تشتري مستحضرات التجميل التي تحتوي على قشرة حشرة مطحونة داخل أحمر الشفاه أو تستخدم مناديل من أسماك القرش في الماسكارا أو أي من هذه الأشياء المختلفة ، أليس كذلك؟ مثل ، هذا ليس رائعًا.
إليزابيث: ما هي أهم خمس نصائح لديك لتتحول إلى نباتات؟
فيكاس جارج:
- كلما زادت الألوان على صحنك كلما تحسنت.ولا ، أنا لا أتحدث عن الكاتشب!
- الكربوهيدرات رائعة! مثل أي شيء آخر ، لا ينبغي أن يكون كل شيء في طبقك، لكن الحبوب الكاملة مثل الكينوا والأرز والفاصوليا والأفوكادو ، ما الذي يمكن أن يكون أفضل؟ وهم يمتلئون ، لذا حمّلوا!
- بعض أشيائي المفضلة مثل البيتزا والطعام الهندي خفيفة بشكل مدهش ولذيذة بدون مكونات حيوانية. يمكنك أن تأكلها ولا تشعر وكأنك قد أعدت نفسك والآن تحتاج فجأة إلى أخذ قيلولة. لذا ، استمتع بهذه المكافآت حتى لا تشعر أبدًا بأنك تفوتك.
- لا تشعر بالإحباط إذا ارتكبت أخطاء. هذا سيحدث.ستندهش من كمية الأشياء التي تحتوي على منتجات الألبان. عندما تحصل على ملصقات قراءة مريحة أكثر فأكثر ، سترى مصل اللبن ينبثق في كل مكان وستتمكن قريبًا من التنقل حوله. حتى ذلك الحين ، لا تقلقوا من الأشياء الصغيرة ، واصلوا التحرك في الاتجاه الصحيح.
- كن إيجابيًا وفخورًا باختياراتك. أنت تعيش الحياة بقيموالغرض! ما الذي يمكن أن يكون أفضل من ذلك عقليًا وجسديًا؟
إليزابيث: ما هي الاتجاهات التي تراها؟
Vikas: إنه أمر مشجع حقًا أن ترى أن الأشخاص،حتى لو كانوا نباتيين أو نباتيين ، يتطلعون إلى تقليل استهلاكهم للحوم ومنتجات الألبان. الناس أكثر وعيًا بالمخاطر الصحية للحوم ، مثل المضادات الحيوية أو الهرمونات أو المنشطات التي يتم حقنها في الحيوانات.
في الأسواق الأكثر ثراءً ، هناك أيضًا وعي أكبر بالخسائر البيئية لخياراتنا الغذائيةونظام الإمداد الغذائي الخاص بنا. بالإضافة إلى ذلك ، نرى الناس قلقين بشكل متزايد بشأن مفهوم العدالة الاجتماعية والتكلفة الحقيقية لأفعالنا ، لا سيما منذ Covid ، سواء كان ذلك من منظور إنساني واجتماعي ، أو محنة الحيوانات.
النباتية هي أكثر بكثير من مجرد اتجاه ، كما وجد ، حيث يتبنى المزيد من الناس الأطعمة النباتية.بمساعدة تطبيق abillionveg الصديق للمستهلك ، يأمل أن ستكون الشركات قادرة على التواصل مع المستهلكين بشكل أفضل والتحرك بشكل أسرع نحو تقديم المزيد من الخيارات النباتية لتلبية الطلب المتزايد.
للمقابلة كاملة اضغط هنا
إليزابيث ألفانو هي خبيرة نباتية لوسائل الإعلام الرئيسية ، حيث تقوم بتحليل أخبار الصحة والغذاء والثقافة والأعمال والبيئة لعامة الناس على الراديو والتلفزيون. تابعها علىelysabethalfano على جميع المنصات
