تمكنت Oatly بالفعل من صنع منتجات نباتية ذات مذاق يشبه تمامًا الشيء الحقيقي ولكنها أكثر صحة بالنسبة لنا وأفضل لكوكب الأرض. أعلنت Oatly الآن أنها تتخذ أهداف الاستدامة خطوة إلى الأمام من خلال التعاون مع شركة التكنولوجيا السويدية الزميلة Einride ، لتطوير شاحنات توصيل كهربائية.
يحظى حليب الشوفان بشعبية لا مثيل لها وتتصدر Oatly الطريق. تضاعفت مبيعات الشركة في العامين الماضيين ، في حين تراجعت منتجات الألبان بنسبة 25 في المائة في خمس سنوات.يعود سبب فوز حليب الشوفان جزئيًا إلى حقيقة أن العملاء يهتمون بالتأثير البيئي لاختياراتهم ، وأن اللوز يحتاج إلى كميات وفيرة من الماء لينمو ، وهو الأمر الذي ظهر خلال الجفاف في كاليفورنيا.
ارتفعت مبيعات حليب الشوفان من 4.4 مليون دولار في عام 2017 إلى 29 مليون دولار في عام 2019 ، وفقًا لشركة Global Market Insights، Inc. ومن المتوقع أن تصل الإيرادات بحلول عام 2026 إلى 490 مليون دولار. حتى خلال أزمة فيروس كورونا ، ارتفع حليب الشوفان بنسبة 476.7٪ في شهر مارس ، لأنه بينما كان المستهلكون يذهبون إلى المتجر بشكل أقل ، كانوا يقومون بتخزين المواد الغذائية المفضلة لديهم وحليب الشوفان شيء لن يعيشه المعجبون ببساطة.
حافظت Oatly على وفائها لرسالتها ورسالتها لتكون صديقة للكوكب
إذا تساءلت يومًا عن سبب عدم مصدر Oatly للحليب أو الآيس كريم ، من البروتينات النباتية الأخرى ، فذلك لأن الشوفان أحد أكثر الأطعمة استدامة. يتطلب الشوفان خُمس كمية الماء التي يحتاجها اللوز للنمو.ضع في اعتبارك هذا: يتطلب الأمر 290 جالونًا من الماء لإنتاج رطل واحد من الشوفان ، بينما يتطلب الأمر 1500 جالون من الماء لإنتاج رطل واحد من اللوز.
اخرج من شاحنات البضائع ، تعال إلى مركبات الوقود النظيف
" لذلك من المنطقي أن تسعى Oatly إلى نقل منخفض الانبعاثات لنقل المنتج إلى السوق. تعتبر مركبات الشحن مسؤولة عن جزء كبير من الانبعاثات الناتجة عن نقل الطعام بسبب وقود الديزل الذي تحرقه لمسافات أطول. تعمل إدارة معلومات الطاقة الأمريكية على تطوير معايير جديدة لوقود الديزل ، لكن الوقت متأخر جدًا بالنسبة لشركة Oatly. ينتج وقود الديزل العديد من الانبعاثات الضارة عند حرقه ، وتعد المركبات التي تعمل بالديزل من المصادر الرئيسية للملوثات الضارة ، وفقًا لـ EIA ، مثل الأوزون على مستوى الأرض والجسيمات. تقدم Oatly السيارات الكهربائية في السويد أولاً ثم تخطط لإحضارها إلى أمريكا الشمالية. "
" تعمل الشاحنات التي تعمل بالديزل أيضًا لفترة أطول بكثير من غالبية السيارات الصغيرة على الطريق.المسافات الطويلة تعني المزيد من الانبعاثات ، وشركة أوتلي حريصة على تغيير ذلك. تم إحراز تقدم ضئيل من قبل الشركات لإيجاد بديل لشاحنات البضائع أو حتى تقليص حجم الشاحنات المستخدمة. قال سايمون برودبنت ، مدير سلسلة التوريد في Oatly ، لـ Forbes ، فيما يتعلق بمركبات الشحن الكبيرة ، إنها تمثل ما يقرب من 7 ٪ من إجمالي انبعاثات ثاني أكسيد الكربون في جميع أنحاء العالم - ولطالما كانت بطيئة أو مقاومة للتغيير. "
السيارات الكهربائية هي المستقبل
نعتقد أن الكهربة ليست الطريقة الأكثر فعالية من حيث التكلفة فحسب ، بل هي الطريقة الأكثر استدامة للمضي قدمًا في هذه الصناعة ، كما قال برودبنت لـ Forbes. "في حالة Oatly وحدها ، ستوفر أربع شاحنات كهربائية أكثر من 2 ، 100 طن من ثاني أكسيد الكربون المنبعث سنويًا ، مقارنة بنظيراتها من الديزل."
تعمل Oatly على تقليل انبعاثات الكربون تدريجياً ، وفقًا لـ Broadbent. "يعتبر النقل الكهربائي جزءًا أساسيًا من استراتيجية سلسلة التوريد الخاصة بنا على مستوى العالم ، وعلى هذه المسارات ، سنعمل على تقليل بصمتنا الكربونية بنسبة 87٪."في الوقت الحالي ، الهدف هو إجراء جميع عمليات التسليم في السويد عبر الشاحنات الكهربائية بدءًا من أكتوبر ، ولكنها ستنتقل إلى الولايات المتحدة بمجرد أن يصبح النظام لا تشوبه شائبة.
