تنضم شركة Nabati Foods إلى سوق البيض النباتي ، حيث أعلنت الأسبوع الماضي أن الشركة تستعد لإطلاق منتجها الخاص من البيض السائل النباتي. تهدف شركة تكنولوجيا الأغذية التي تتخذ من كندا مقراً لها إلى تزويد الأسواق الكندية والأسترالية والأمريكية ببدائل أخرى للبيض النباتي والتي تعكس البيض المخفوق التقليدي. يحتوي بيض نبات النبطي على قائمة مكونات صحية تتضمن مستويات عالية من البروتين والألياف وفيتامين ب 12 وفيتامين هـ وفيتامين أ. سيكون البديل النباتي أيضًا خاليًا تمامًا من فول الصويا والغلوتين ، مما يميز نفسه عن المنتجات المنافسة.
قال الرئيس التنفيذي لشركة Nabati أحمد يحيى: "تفخر شركة Nabati بكونها أول شركة كندية تطور بديلاً نباتيًا للبيض ، مما يجعلها مثالية للمزج أو صنع العجة". “يستخدم منتجنا بروتين الترمس والبازلاء لتوفير الاتساق والطعم والملمس. كان من المهم بالنسبة لنا إنشاء تركيبة خالية من فول الصويا والغلوتين ، والتي يتجنبها كثير من الناس في وجباتهم الغذائية. نحن ملتزمون بإيجاد بدائل نباتية صحية يمكن للجميع الاستمتاع بها ".
تهدف شركة تكنولوجيا الغذاء إلى إنشاء منتج نباتي يشجع الناس على الابتعاد عن تناول البيض التقليدي المشتق من الحيوانات. يحتوي The Plant Eggz على 90 سعرًا حراريًا لكل وجبة ، وستة جرامات من البروتين ، ولا يحتوي على كوليسترول. تقوم شركة النبطي بتسويق البديل النباتي للمستهلكين الذين يرغبون في التركيز على الصحة والاستدامة البيئية.
يتزامن قرار نبطي بتطوير بيضها النباتي مع تزايد اهتمام المستهلكين ببدائل البيض.وفقًا لتقرير صادر عن ExpertMarketResearch.com ، من المتوقع أن ينمو سوق البيض النباتي العالمي بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 5.8 في المائة بحلول عام 2026. ويظهر التقرير أن صناعة البيض النباتي يمكن أن تصل بعد ذلك إلى 1.48 مليار دولار أمريكي. وتوقعًا لأرباح عالية ، قرر نبطي الانضمام إلى شركات نباتية أخرى مثل Eat Just في تطوير منتجات البيض النباتي. بينما تم تقديم طلب للحصول على قارتين فقط ، تعتزم شركة تكنولوجيا الغذاء تقديم براءات اختراع في أوروبا وآسيا لتوسيع توزيعها في السنوات القادمة.
قال يحيى: "ستعمل براءات الاختراع هذه على تمكين شركة Nabati Foods من بناء علامتها التجارية العالمية ودخول أسواق جديدة للاستفادة من نمو القطاع النباتي على مستوى العالم". "ستسمح براءات الاختراع لزراعة نبات النبطي لنباتي بحماية تكويننا وعملياتنا. لقد تطلب الأمر قدرًا كبيرًا من البحث والتطوير لإنشاء هذا المنتج ، ونحن متحمسون جدًا لما قمنا بتطويره. هذا هو أحدث ابتكاراتنا التي تم إنشاؤها لمواصلة مساعدتنا في دفع عجلة تطور الغذاء للمستهلكين المهتمين بالصحة في كل مكان والملتزمين ببناء مستقبل أكثر استدامة."
من المقرر أن يصل بيض نباتات النبطي للأغذية إلى تجار التجزئة في وقت لاحق من هذا العام ، ولكن حتى ذلك الحين يمكن للمستهلكين العثور على العديد من منتجات الشركة النباتية الأخرى بما في ذلك F'sh Burger ، المصنع القائم على أساس نباتي ، نباتي برجر نباتي ، و تشيكن برجر نباتي. زعمت شركة النبطي العام الماضي أنها ترغب في الوصول إلى 7 ملايين دولار بحلول عام 2023 حيث قامت بتجميع خطوط إنتاجها وتسريع توزيعها. ادعت الشركة أن منتجها نما بنسبة 33 في المائة في كندا على مدار عام 2020.
قال باتريك موريس ، الرئيس التنفيذي لشركة Eat Beyond Global Holdings ، الشركة الأم لشركة Nabati ، "لقد نمت الشركة حتى هذه المرحلة بشكل شبه عضوي عن طريق الكلام الشفهي". “يسعدنا أن نتعاون مع شركة Nabati لدفع هذا النمو بشكل أكبر ، وتوسيع حصة الشركة في السوق وتنمية خطوط إنتاجها لخدمة هذا السوق سريع التوسع ليس فقط في أمريكا الشمالية ، ولكن أيضًا في جميع أنحاء العالم. تخطط شركة النبطي لتنويع مصادر إيراداتها من خلال المنتجات الجديدة والتوزيع والوصول بسرعة إلى هدف إيراداتها (المحافظ) البالغ 7 ملايين دولار بحلول عام 2023."
في الشهر الماضي ، دخل نبطي في شراكة مع نجم اتحاد كرة القدم الأميركي ماريو أديسون لتقديم الأطعمة النباتية للرياضيين الشباب. في معسكر أديسون السنوي لكرة القدم ، ابتكرت شركة Nabati Foods ووزعت وجبة غداء نباتية كاملة على 650 طفلاً حضروا جلسة المخيم. تأمل الشراكة في لفت الانتباه إلى الفوائد الصحية لنمط الحياة القائم على النباتات ، مع إبراز أن الأكل النباتي لا ينتقص من القدرة الرياضية.
الأسباب المفاجئة التي جعلت هؤلاء المطربين الخمسة في البلاد خاليين من اللحوم
صور غيتي
1. أحب كاري أندروود حيوانات مزرعة عائلتها
حازت كاري أندروود الحائزة على جائزة جرامي سبع مرات على الإشادة لنطاقها الصوتي "الهائل". عندما يتعلق الأمر بنظامها الغذائي ، فإن أندروود من محبي بوريتو الإفطار والكثير من التوفو. كما أنها لا تخجل من تناول الكربوهيدرات. وفقًا لـ Cheat Sheet ، فإن إحدى وجباتها الخفيفة المفضلة هي الكعك الإنجليزي المحمص مع زبدة الفول السوداني.
صور غيتي
2. يريد بليك شيلتون مواكبة صديقته الأكبر سنا
المغني وكاتب الأغاني ومدرب The Voice ، بليك شيلتون ، 43 عامًا ، يعمل على الحفاظ على لياقته مؤخرًا بمساعدة حبه الطويل ، جوين ستيفاني ، وهو نباتي وطلب منه التخلّي عن اللحوم إذا أراد لتشعر باللياقة البدنية وفقدان بعض الوزن. كان شيلتون يحاول مواكبة مستوى لياقة ستيفاني المثير للإعجاب ، وفقًا لمقابلة أجراها ستيفاني هذا الخريف. مغنية No Doubt السابقة وفتاة Hollaback نباتية منذ فترة طويلة ، وتأكل نظامًا غذائيًا نباتيًا في الغالب ، وهي تتمتع بلياقة فائقة - وفي سن الخمسين ، تبدو أصغر من سنواتها. قال مصدر لـ Gossipcop ، "أخبرته جوين أن الطريقة التي يفقدها بها هي الابتعاد عن اللحوم والكربوهيدرات السيئة". نحن نتجذر له !.
صور غيتي
3. شانيا توين لديها مفتاح لبشرة رائعة
مغنية موسيقى الريف الأكثر مبيعًا في التاريخ لا تشتري أي وجبات عشاء غالية الثمن بعد الأداء. باعت "Queen of Country Pop" أكثر من 100 مليون أسطوانة لكنها تقول إنها تبقي نظامها الغذائي الخالي من اللحوم بسيطًا. إنها نباتية وتأكل القليل جدًا من منتجات الألبان - رغم أنها قالت في بعض الأحيان إنها تأكل البيض.
4. أنيت كونلون ، فنانة فولكلورية ذات شغف
مغنية وكاتبة أغاني أمريكانا أنيت كونلون هي أيضًا نباتية شغوفة. بدأت "The Compassionette Tour" في محاولة لجلب التعاطف والوعي الاجتماعي والتفاعل البشري وقضايا الحيوانات للجمهور العادي.
صور غيتي / أرشيف مايكل أوكس
