تحرك أكثر من قطع الديناصورات - أطلقت شركة Impossible Foods للتو قطع دجاج نباتية جديدة على شكل حيوانات مهددة بالانقراض في محاولة لتسليط الضوء على كيف يمكن للأغذية النباتية أن تمنع المزيد من الحيوانات من الانضمام إلى الديناصورات في حالة الانقراض. قطع الدجاج المستحيلة الجديدة المصنوعة من النباتات: تم تصميم Wild Nuggies لتشبه الحيوانات المهددة بالانقراض بما في ذلك سلحفاة غالاباغوس ووحيد القرن الأسود والحوت الصائب والدب القطبي.
مستحيل ينوي ربط المحادثات حول الأكل النباتي بمخاطر الزراعة الحيوانية وفقدان التنوع البيولوجي الذي بدأ بسبب أزمة المناخ.بينما سيتم تسويق Wild Nuggies للأطفال ، فإن المنتج الخالي من اللحوم سيضع الانتباه على كيفية مساهمة اللحوم التقليدية - بما في ذلك Dino Nuggets التي تعتمد على الدجاج - في عملية الانقراض العالمية. يأمل فريق Impossible في بدء محادثة بشأن هذا التهديد البيئي لكل من الأجيال الأصغر والأكبر سناً.
"هدفنا هو إثارة محادثة على مائدة العشاء حول كيفية تأثير خياراتنا الغذائية على كوكبنا ، وكيف أن تناول الطعام النباتي هو أفضل طريقة للأطفال للمساعدة في مكافحة التهديد الملح لتغير المناخ وفقدان الطبيعة وقالت لورا كليمان ، مديرة تطوير المنتجات الجديدة في شركة Impossible Foods ، في بيان. "مع أحدث منتجاتنا ، نظهر للأطفال والمستهلكين أنه لا يزال بإمكانهم الحصول على كل ما يحبونه في اللحوم ، ولكن دون الحاجة إلى استهلاك أي حيوانات ميتة."
إلى جانب النشاط المضحك ، تتميز قطع الدجاج المستمدة من نباتات مستحيلة بوصفة صديقة للبيئة وعملية إنتاج لا مثيل لها في صناعة اللحوم التقليدية.بالمقارنة مع قطع الدجاج التقليدية ، تستخدم النسخة النباتية المستحيلة 49 في المائة أقل من الأرض ، وتهدر أقل من المياه بنسبة 44 في المائة ، وتنبعث منها غازات دفيئة أقل بنسبة 36 في المائة ، وفقًا لتقييم دورة الحياة.
لن تعمل Wild Nuggies الجديدة ذات الأساس النباتي على تعزيز الصحة البيئية فحسب ، بل ستعزز صحة المستهلك أيضًا. يتم تعبئة الدجاج النباتي بـ 10 جرامات من البروتين لكل وجبة ويحتوي على 25 في المائة أقل من الدهون الكلية و 40 في المائة أقل من الدهون المشبعة مقارنة بالناجتس التقليدية. الوجبات الخفيفة الجديدة أيضًا لا تحتوي على مضادات حيوية أو كوليسترول إضافي.
تعمل Impossible على توسيع اختيارات منتجاتها لتلبية احتياجات المزيد من العملاء أكثر من أي وقت مضى. يتزامن هذا التوسع مع السوق العالمي القائم على النباتات ، والذي من المتوقع أن يصل إلى 24.8 مليار بحلول عام 2030. وتعكس عائدات Impossible أيضًا الاهتمام الدولي القائم على النباتات. في أواخر العام الماضي ، شهدت شركة Impossible ارتفاعاً غير مسبوق بنسبة 85 في المائة في إيرادات التجزئة الفصلية على أساس سنوي.يأتي هذا بعد فترة وجيزة من تجاوز الشركة حاجز 2 مليار دولار من إجمالي التمويل.
هذا الأسبوع ، سينضم Wild Nuggies إلى مجموعة Impossible's للبيع بالتجزئة في Albertsons و Safeways و Walmarts على الصعيد الوطني. كشفت الشركة أنها ستتوسع لتشمل تجار التجزئة الآخرين في الأشهر القليلة المقبلة.
التكلفة المخفية للدجاج
المستحيلة تساعد في قيادة الاتهام ضد صناعة الدواجن ، حيث توفر عدة بدائل نباتية من المقرر أن تقوض استيعاب عمالقة الدجاج في السوق. في الآونة الأخيرة ، تعاونت منظمة الدعوة Mercy for Animals و The New York Times لفضح الظروف المروعة والخطيرة في صناعة الدواجن.
عرض فيديو حياة الدجاج يغوص في مزارع الدواجن داخل الولايات المتحدة ليُظهر للأمريكيين كيف يمكن أن يكون إنتاج الدجاج الرخيص مميتًا وغير إنساني. يدعو الفيديو الوحشي إلى التشكيك في صناعة الدجاج بأكملها ، مشيرًا ليس فقط إلى الظروف غير الأخلاقية ولكن أيضًا إلى المخاطر الصحية المصاحبة التي تشكلها المنتجات.
للحصول على خيارات بروتين صحية أكثر استدامة وأخلاقية ، راجع دليل Beet لبدائل الدجاج ، أو ابحث عن Wild Nuggies الجديدة من Impossible Foods في متجر بالقرب منك.
أفضل 6 سلاسل للوجبات السريعة مع خيارات نباتية في القائمة
حصلت مطاعم الوجبات السريعة أخيرًا على مذكرة مفادها أن قاعدة عملائها لا تأتي فقط من أجل برجر أو دجاج مقلي أو تاكو لحم بقري. أصبح لدى الكثير منهم الآن أطعمة نباتية ويبتكرون طرقًا مبتكرة ولذيذة للحصول على المزيد من الخضروات في القائمة. فيما يلي أفضل 6 سلاسل للوجبات السريعة مع خيارات نباتية في القائمة.
برجر كنج
1. برجر كنج
تبين أن هناك الكثير للاعتماد عليه من السلطة إذا كنت تأكل نباتيًا. يحتوي برجر كينج على طبق Impossible Whopper الذي يتميز بفطيرة بدون لحم بالإضافة إلى عدد قليل من الخيارات النباتية السرية مثل French Toast Sticks و Hashbrowns.
وايت كاسل
2. القلعة البيضاء
تشتهر سلسلة الهامبرغر هذه ، المعروفة بزلاجاتها الصغيرة ذات الشكل المربع ، بعربة نباتية في بعض المواقع المشاركة. يمكنك العثور على شريط التمرير المستحيل في بعض قوائم White Castle.
ديل تاكو
3. ديل تاكو
كانت هذه أول سلسلة مطاعم مكسيكية وطنية للوجبات السريعة تقدم Beyond Meat في 580 مطعمًا للشركة في جميع أنحاء البلاد. يحتوي Del Taco على Beyond Avocado Taco في القائمة جنبًا إلى جنب مع Epic Beyond Original Mex Burrito و Avocado Veggie Bowl.
كارل الابن
4. كارل الابن
علامة تجارية أخرى مرادفة لبرغر اللحم البقري ، تقدم Carl’s Jr. العديد من الخيارات النباتية لمحبي الخضروات والنباتات مثل Beyond Famous Star Burger و Guacamole Thickburger.
تاكو بيل
