" إنه رسميًا عام 2020 وآمل أن يكون الجميع قد استمتع بعام جديد ساحر! مع اقتراب عام 2020 ، أريد أن أبدأ في تقديم بعض الوجبات والوجبات الخفيفة النباتية البسيطة والسهلة لكم يا رفاق. خاصة لأنها أيضًا نباتية ، وقد يكون هناك بعض منكم ممن يتطلعون إلى اتباع نظام غذائي نباتي ولكن ليس لديهم فكرة من أين يبدأون. أريد أن أجعل الأمور أسهل لك قدر الإمكان وأظهر لك أنه حتى الوجبات البسيطة يمكن أن تكون لذيذة للغاية! ولكن سواء أكان طعامًا نباتيًا جديدًا أو مخضرمًا ، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى تجربة هذه الوصفة."
إن الشيء العظيم في هذا الطبق هو أنه غني بالبروتين ، وملء للغاية ، ويمكنك تحضيره مسبقًا! إذا لم تكن من محبي التوفو ، يمكنك استخدام شرائح التمر أو الحمص أو شرائح الدجاج الخالية من اللحم. يأتي الكثير من نكهة هذا الطبق من صلصة الزنجبيل والسمسم الحارة ، وهي سهلة التحضير مثل الجمع بين كل شيء في وعاء واحد والخلط. لنبدأ العام الجديد ببعض الوجبات المغذية واللذيذة!
الحصص:2-4 أطباق
وقت الإعداد:10 دقائق
وقت الطهي:10 دقائق
بشكل عام:20 دقيقة
المكونات:
-
"
- 1 قم بحظر التوفو القوي للغاية ، المضغوط (أو chick&39;n>"
- 2-3 فصوص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
- 1 فلفل حار مقطع إلى شرائح رفيعة (اترك هذا إذا كنت لا تريده حارًا)
- ¼ كوب صوص تماري أو صويا صوص
- 11 ملعقة كبيرة زيت السمسم
- 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ الأرز
- 2 ملعقة كبيرة سكر بني
- 11 ملعقة كبيرة بذور السمسم
- 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
- 1 ساق من البصل الأخضر ، مقطع ناعم
- أرز مطبوخ من اختيارك
- البروكلي أو الخضار من الاختيار على البخار
التعليمات:
-
"
- قطع كتلة التوفو (أو الفرخ n>"
- لعمل الصلصة ، اخلطي الثوم ، والزنجبيل ، والفلفل الحار ، والتماري ، وزيت السمسم ، وخل نبيذ الأرز ، والسكر البني ، وبذور السمسم ، ونشا الذرة في وعاء. خفقت حتى يذوب نشا الذرة والسكر.
- في مقلاة كبيرة ، سخني بعض الزيت على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن الزيت ، اطبخ التوفو لمدة 3-5 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. اقلبه واطهيه لمدة 3-5 دقائق أخرى.
- اسكب الصلصة بعناية في المقلاة مع التوفو وحركها جيدًا لتغطي التوفو لمدة 30 ثانية.سوف تتكاثف الصلصة بسرعة ، لذلك بمجرد أن تصل إلى القوام المطلوب للصوص الخاص بك ، ارفع المقلاة عن النار. إذا وجدت أن الصلصة الخاصة بك كثيفة جدًا ، فيمكنك دائمًا إضافة القليل من الماء لتخفيفها قليلاً.
- يضاف البصل الاخضر ويقدم على الفور مع الارز والخضار. زيّنيها بكمية إضافية من بذور السمسم والفلفل الحار والبصل الأخضر.
