فكر مرتين في الطعام الذي تتناوله - هل يحتوي على منتجات حيوانية؟ هل يوجد فيه الكاراجينان؟ ما مقدار السكر المضاف فيه؟ - ولكن متى كانت آخر مرة قمت فيها بفحص محتويات مكملاتك؟ يتعاطى 86 في المائة من الأمريكيين الفيتامينات أو المكملات الغذائية ، وفقًا لمسح أجرته جمعية تقويم العظام الأمريكية. إذا كنت نباتيًا أو نباتيًا ، فربما تحتاج إلى مكمل ، مثل إضافة فيتامين ب 12.
ها هي المشكلة ، بالرغم من ذلك: يكاد يكون من المستحيل معرفة ما هو موجود بالضبط في المكملات الغذائية الخاصة بك. على الرغم من وجود لوائح إدارة الغذاء والدواء بشأن المكملات الغذائية ، إلا أنها تتسم بالتراخي نسبيًا.يقول تود كوبرمان ، دكتوراه في الطب ، رئيس ConsumerLab.com ، الذي يراجع المنتجات التكميلية والتغذية: "هناك حد أدنى من الإشراف وعمليات تفتيش قليلة نسبيًا للمرافق". لا توجد متطلبات مصادر على ملصقات الفيتامينات الخاصة بك ، لذا فأنت لا تعرف ما بداخلها أو من أين أتت العناصر الغذائية الخام. "أنت تعتمد على الشركة المصنعة لتصنيع المنتج بشكل صحيح بمكونات عالية الجودة ، ولكن حتى الشركات ذات النوايا الحسنة ترتكب أخطاء دون أن تدرك ذلك."
لهذا السبب عليك أن تكون أكثر حرصًا بشأن المكملات الغذائية التي تشتريها. فيما يلي ست نصائح يجب الحفاظ عليها عند اختيار المكملات الغذائية ، بما في ذلك مصدر الفيتامينات مثل الحيوانات أو الأسماك. بالإضافة إلى أننا وجدنا ثماني علامات تجارية "نظيفة" صديقة للنباتيين يجب وضعها في الاعتبار.
6 نصائح لاختيار أفضل المكملات الغذائية النباتية
1. احترس من الادعاءات المضللة التي لا معنى لها
إذا ادعى أحد المكملات أنه يعالج أو يمنع المرض ، فتابع بحذر."هذا النوع من التسويق غير دقيق وغير قانوني" ، كما تقول ماشا ديفيس ، ماجستير في الصحة العامة ، R.D.N. ، اختصاصية تغذية مسجلة في لوس أنجلوس. يجب عليك أيضًا أن تستفسر عن أي مكمل يقول أنه يحتوي على "خلطات خاصة". ترجمة؟ "قد يعني هذا أنه قد يحتوي على مواد مالئة أو مكونات غير آمنة."
مطالبات أخرى على ملصقات المكملات التي لا معنى لها أو مشبوهة:
- " "يحتوي على مكونات تم اختبارها سريريًا." الكلمة التي تم اختبارها لا تعني إثباتها ، وأحيانًا لم يتم اختبار تركيبة المكونات معًا. "
- "تم اختباره بواسطة مختبر معتمد من إدارة الغذاء والدواء." لا توافق إدارة الغذاء والدواء على المعامل.
- "درجة صيدلانية" ، لأنه لا يوجد شيء من هذا القبيل في معظم المكونات التكميلية.
2. اعلم أن التصنيفات لا يجب أن تخبرك إذا كنت تحصل على أكثر مما تحتاج
هذا هو الشيء المجنون في المكملات: "لا يتعين عليهم الإفصاح عما إذا كان المنتج يوفر أكثر مما يعتبر مقبولاً" ، كما يقول كوبرمان ، مضيفًا أنه حتى المكونات التي قد تكون مفيدة يمكن أن تكون ضارة إذا تناولت الكثير .لعلاج هذا ، ابحث عن المكملات التي توضح لك مقدار ما تحصل عليه من كل مكون.
3. تجنب المواد المضافة
الزيوت المهدرجة ، والألوان الاصطناعية ، والسكر المضاف (بشكل أساسي في الصمغ) ، وستيرات المغنيسيوم ، وثاني أكسيد التيتانيوم ليست سوى بعض الإضافات التي ستجدها في المكملات الغذائية ، وينصح الخبراء بالابتعاد عنها جميعًا لأسباب مختلفة . خذ ، على سبيل المثال ، ثاني أكسيد التيتانيوم ، الذي يضاف عادة إلى الحبوب لجعلها بيضاء.
على الرغم من أن إدارة الغذاء والدواء تعتبر هذه المادة آمنة بشكل عام وهناك نقص في الأدلة التي تدعم ذلك في الدراسات البشرية ، فإن الوكالة الدولية لأبحاث السرطان تعتبرها مادة مسرطنة ، كما يقول ديفيس. أو ضع في اعتبارك ستيرات المغنيسيوم التي تضاف إلى المكملات الغذائية لدعم تكسير وامتصاص الحبوب. يقول ديفيس إنه يعتبر آمنًا بشكل عام للاستهلاك ، ولكن إذا كان لديك الكثير ، يمكن أن يكون له تأثير ملين ، وبعض الناس لديهم حساسية تجاهه. وفي الوقت نفسه ، يمكن أن تفسد السكريات المضافة جهودك للسيطرة على مستويات السكر في الدم في حين أن الزيوت عالية في الأحماض الدهنية غير المشبعة (وتضيف "أسوأ أنواع الأحماض الدهنية") وقد ثبت أن للألوان الاصطناعية أنواعًا عديدة من الآثار السلبية ، بما في ذلك جعل فرط النشاط واضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه أسوأ.
4. ابحث عن اختبار الطرف الثالث
التلوث مشكلة تتعلق بالمكملات الغذائية. يقول ديفيس: "تم العثور على المعادن الثقيلة مثل الزرنيخ والرصاص والزئبق في المكملات الغذائية ويمكن أن تكون سامة في الجسم". ومع ذلك ، لم تضع إدارة الغذاء والدواء قيودًا على التلوث في المكملات الغذائية ، بدلاً من ترك الأمر متروكًا لكل مصنع لتحديده. يقول كوبرمان: "المشكلة هي أن المصنعين أيضًا يقررون كيف سيختبرون الملوثات ، بالإضافة إلى المكونات النشطة ، وقد يختارون طرقًا ليست صارمة مثل غيرها".
هذا هو السبب في أنه من الضروري البحث عن شركة تقوم بإجراء اختبارات من طرف ثالث ، وحتى تقديم نتائج على موقعها على الويب لإظهار أن مكونات المنتج قد تم اختبارها ، كما يقول ديفيس الذي يوصي أيضًا بإيجاد الشركات التي لديها B Corp شهادة. يوضح هذا التعيين أن الشركة قد استوفت أعلى معايير الأداء الاجتماعي والبيئي ، من بين أمور أخرى ، وهي مهمة لسلامة المكملات ، كما تقول.
5. ابحث عن مكملات تحتوي على مكونات نباتية
إذا كنت تختار المكملات التي تحتوي على مكونات نباتية ، وخاصة الأعشاب ، فإن اختبار الطرف الثالث يكون أكثر أهمية. يقول كوبرمان: "إن أكثر ما يقلقني هو المعادن الثقيلة التي غالبًا ما يمكن امتصاصها في النباتات أثناء النمو" ، مضيفًا أن ConsumerLab.com لم يجد أن المنتجات التي تحمل علامة عضوية أفضل في هذا الصدد ، على الرغم من أنها أقل في المبيدات الحشرية. ما لم تكن تعيش في كاليفورنيا حيث يشترط القانون أن تتضمن المنتجات ملصقات تحذيرية بشأن الملوثات ، ابحث عن المنتجات التي تم اختبارها والموافقة عليها من قبل ConsumerLab أو USP أو NSF وكن حذرًا من المنتجات التي تحتوي على العديد من المكونات العشبية والتي تحتاج إلى تناولها. ويضيف كميات كبيرة.
6. لا تتوقع أن تجد تفاعلات دوائية مدرجة
يقول ديفيس إن عدم تحديد تفاعلات الأدوية المغذية يمكن أن يكون خطيرًا. على سبيل المثال ، قد يتفاعل مكمل الكوهوش الأسود العشبي مع أتورفاستاتين ، مما قد يسبب تسمم الكبد.وتقول: "هذا هو السبب في أنه من المهم دائمًا مراجعة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل تناول المكملات".
ماركات مكملات نباتية جديرة بالثقة
عدد الشركات التي تبيع المكملات الغذائية النباتية (ولأغراض عملية ، لم يتم تضمين الصمغ في هذه القائمة) يتزايد يومًا بعد يوم. ها هي بعض الماركات التي نحبها
- Calgee:تبيع هذه الشركة مكملات أوميغا 3 المستدامة المصنوعة من زيت الطحالب. تستخدم Calgee ، وهي عضو في 1٪ For The Planet ، أيضًا مواد تعبئة صديقة للبيئة وغالبًا ما تكون سمادًا أو قابلة لإعادة التدوير.
- Cymbiotika:كل ما تبيعه هذه الشركة تقريبًا - من الزنك والمغنيسيوم إلى خل التفاح والبروبيوتيك - نباتي ، وتحتوي معظم المنتجات على مكونات عضوية. يؤكد موقعه على الويب أنه لا يستخدم أبدًا أشياء مثل الحشو أو المواد المضافة أو السكريات أو المواد الكيميائية أو الكائنات المعدلة وراثيًا أو المواد الحافظة.
- Gaia Herbs:تقوم Gaia بزراعة العديد من الأعشاب في مزرعتها العضوية المعتمدة في ولاية كارولينا الشمالية لمكملاتها ، وكلها نباتية ومعظمها نباتي (إذا كانت ليست كذلك ، لأنها تحتوي على العسل أو غيره من المكونات المشتقة من النحل). بينما يختبر المنتجات داخل الشركة ، فإنه سيستخدم أيضًا اختبار الطرف الثالث حسب الحاجة. علاوة؟ يمكنك تتبع الأعشاب الخاصة بك من عبوة المنتج.
- MegaFood:ليس فقط عضويًا معتمدًا من MegaFood ، ولكنه أيضًا معتمد من Glyphosate Residue Free ، مما يعني أن منتجاتها خضعت لاختبارات الطرف الثالث للجليفوسات ، وهو مبيد حشري ضار. في الواقع ، تختبر الشركة بالفعل أكثر من 125 مبيدًا ومبيدًا للأعشاب. جميع منتجاتها النباتية معتمدة من فيغان أكشن.
- NOW Supplements:قد تعرف الآن كشركة أغذية ، ولكن لديها أيضًا خط مكمل واسع النطاق.إنها تختبر منتجاتها داخليًا وتحمل شهادات من جهات خارجية من وزارة الزراعة الأمريكية العضوية وخالية من القسوة وغير المعدلة وراثيًا. ليست كل منتجاتها نباتية أو نباتية ، لذا ابحث عن ختم نباتي على المنتج.
- Pure Synergy:قسم على موقع Pure Synergy مخصص لعملية الاختبار ، والتي تشمل اختبار كل مكون بالإضافة إلى المنتج النهائي. ثم يحصل كل ملحق على شهادة الامتثال الخاصة به للتحقق من النتائج. مكملاتها ، والتي تشمل مجموعة واسعة من المنتجات ، يتم الحصول عليها من الفواكه العضوية "
- Wholier:أسستها ليزا غونزاليس-تورنر ، رائدة الأعمال النباتية التي لم تستطع أبدًا العثور على الفيتامينات المتعددة التي تناسب احتياجاتها. تمتلك Wholier العناصر الأساسية التي تحتاجها فقط في نظام غذائي نباتي. معظم فيتامين D3 الموجود في السوق مصنوع من صوف الأغنام ، كما تقول غونزاليس تورنر ، لذلك قررت إنشاء تركيبة باستخدام جميع المكونات النباتية. أطلقت الشركة في عام 2017 في بروكلين ، نيويورك.تشحن على الصعيد الوطني. "
- Zhou Nutrition:تبيع هذه الشركة التي يقع مقرها في ولاية يوتا العديد من المكملات الغذائية النباتية ، بما في ذلك ميثيل B12 والفيتامينات المتعددة والبروبيوتيك. تختبر الشركة كل دفعة من المنتجات الخام والنهائية ولديها اختبار من طرف ثالث. للتأكد من أنك تعثر على منتجات Zhou النباتية ، ابحث عن ملصق "Vegan V".
للحصول على أفضل الفيتامينات النباتية المعتمدة من قبل خبراء التغذية ، قم بزيارة دليل Beet للفيتامينات النباتية المتعددة.
