وصفة كعكة الشوكولاتة النباتية

مذاق المايونيز النباتي تمامًا مثل الشيء الحقيقي ، وأنا أحب أن أنشره على السندويشات ، ولكن عندما يتعلق الأمر بإعداد وصفات أخرى من البهارات ، فأنا أقل إلهامًا. لحسن الحظ ، تُطلق Follow Your Heart كتاب Vegenaise Cookbook: Great Food That’s Vegan، Too ، والذي يحتوي على 100 وصفة باستخدام v egan mayo في جميع المقبلات والأطباق الجانبية والسندويشات والمقبلات والحلويات التي قد تحلم بها.

تلقى The Beet مؤخرًا نظرة خاطفة على كتاب Follow Your Heart Cookbook ، الذي سيصدر اليوم ، 7 يوليو ، كتبه المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي ، بوب غولدبرغ.سيوضح لك هذا الدليل المفيد كيف يمكن رفع عنصر أساسي مثل المايونيز النباتي إلى مجموعة متنوعة من الأطباق إلى جانب سريراتشا مايو أو سلطة المعكرونة. فيما يلي بعض الوصفات المفضلة لدينا.

مقبلات من شأنها أن تجعل ضيوفك يذهبون إلى نباتات

سيصاب ضيوفك بالجنون بسبب الخرشوف المقرمش. قد يبدو الأمر وكأنه وصفة صعبة لإتقانها بدون بيض لكن Vegenaise تجعل ذلك ممكنًا. الخرشوف مليء بالبروتين والألياف. تحتوي حبة أرضي شوكي متوسطة الحجم على حوالي 4 جرامات من البروتين و 7 جرامات من الألياف. يعتبر أيوليس طريقة رائعة لإضافة المزيد من النكهة إلى الأطباق ، ويتم إقران هذه الخرشوف المقرمشة مع أيولي الليمون والفلفل النباتي.

جوانب نباتية لحفل الشواء الخاص بك

إنه موسم الشواء ، مما يعني وفرة من سلطات المعكرونة والبطاطس. تضفي وصفة سلطة البطاطس الجنوبية الغربية الحارة لمسة مرحة على الجانب الكلاسيكي: إذا لم تكن الأطعمة الغنية بالتوابل هي الشيء الذي تفضله ، فهناك أيضًا وصفة سلطة بطاطس كلاسيكية.

سندويشات لوجبة غداء سريعة وسهلة

العمل من المنزل يعني أنك بحاجة إلى وصفات سريعة للتحضير عندما تكون بين مكالمات Zoom. فطيرة عجين الفطير المقرمشة المقرمشة هي السندويتش الذي يجب تحضيره عندما تريد تبديل غدائك من سلطتك القديمة المعتادة. الفطر هو غذاء قوي لتعزيز المناعة ومليء بمضادات الأكسدة التي يمكن أن أظهرت الدراسات أنه يمكن أن يساعد في الوقاية من السرطان.

وجبات نباتية لكل يوم من أيام الأسبوع

لا يمكنك أن تخطئ في تناول اللازانيا على العشاء. إنها ليست فقط وجهة مفضلة للجمهور ولكنك دائمًا ما تترك مع إضافات لبقايا الطعام في الليالي القليلة القادمة. ستوضح لك هذه الوصفة خطوة بخطوة كيفية صنع الريكوتا النباتي محلي الصنع باستخدام المايونيز النباتي الذي يحتوي على مصدر مخادع للبروتين ، مع 10 جرامات من البروتين لكل نصف كوب.

حلويات تدلل نفسك

قد يبدو المايونيز في وصفة الحلوى غريبًا بعض الشيء ، لكن بعد تجربة هذه الحلويات المنحلة ، لن تشكك في ذلك مرة أخرى.سيكون Blender Blackout Double Chocolate Cake وصفة تقوم بإعدادها بشكل متكرر ، وقد تكون معظم المكونات موجودة بالفعل في مخزنك. كعكة الشوكولاتة هذه بسيطة بقدر ما تحصل عليها. فيما يلي الوصفة الحصرية من كتاب الطبخ!

اتبع قلبك ، كتاب الطبخ Vegenaise اتبع قلبك ، كتاب الطبخ Vegenaise

خلاط بلاك اوت دبل شوكليت كيك

تنتج كعكة واحدة مستديرة 9 بوصة

المكونات

• نباتي ومسحوق الكاكاو غير المحلى للقلي
• 2 أكواب طحين ذاتي الرفع
• 1 كوب سكر جوز الهند
• 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
• 1 1/4 كوب نباتي أصلي
• 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1 كوب حليب شوفان
• قطعتان من الشوكولاتة الداكنة النباتية سعة 4 أونصات

تعليمات

1. سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
2. غلف قاع قالب الكيك 9 بوصات بورق الزبدة. يُدهن الجزء الداخلي من المقلاة بالخضروات ويُرش بمسحوق الكاكاو.
3. يُمزج الدقيق مع سكر جوز الهند ومسحوق الكاكاو في الخلاط ويُخفق جيدًا حتى يمتزج جيدًا. أضف 1 كوب من الخضار بالإضافة إلى الفانيليا وحليب الشوفان واخلطهم حتى يتشكل الخليط ، وكشط الجوانب إذا لزم الأمر.
4. اسكبي الخليط في المقلاة واخبزيها لمدة 30 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في وسط الكيك ويخرج نظيفًا. نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما ثم نرفع الكيكة من الصينية.
5. استخدم مقشرة لعمل شرائط حلق من 1/2 قطعة من الشوكولاتة وضعها جانبا.
6. قم بتفكيك 1 1/2 قطعة متبقية من الشوكولاتة وذوبانها على غلاية مزدوجة. نرفعها عن النار ونتركها تبرد لمدة 30 ثانية ثم نضيف ربع الكوب المتبقي من الخضار.
7. انشر خليط الشوكولاتة المذابة فوق كعكة الشوكولاتة المبردة. اتركيه لمدة 5 دقائق في الثلاجة. زيّنيها بقشور الشوكولاتة.

مستدام ولذيذ

Follow Your Heart هي واحدة من أكثر شركات الألبان البديلة استدامة في السوق في الوقت الحالي. منتجاتها ، مثل الجبن والزبادي والمايونيز والتوابل ، معروفة على نطاق واسع في العالم النباتي باعتبارها من أفضل البدائل المتاحة. أحدث إصدار تابع لقلبك من جبن الفيتا النباتي جعل الجميع يتدفقون على العلامة التجارية النباتية. من المقرر إصدار كتاب الطبخ في السابع من يوليو وهو متاح في أمازون وتارغيت وكذلك بارنز ونوبل. طبخك على وشك أن يصبح أكثر إبداعًا ولذيذًا مع كتاب الطبخ هذا.