" كشفت تاكو بيل للتو عن أحدث تجاربها النباتية: قشرة تشالوبا مصنوعة من دجاج نباتي. مع وجود العديد من بدائل البروتين النباتي في القائمة ، أمضى Taco Bell’s Test Kitchen عدة أشهر في تطوير قشرة الدجاج النباتي المصنوع من مزيج بروتين البازلاء. يقوم عملاق الوجبات السريعة باختبار Naked Chalupa لفترة محدودة مع Cripsy Plant-Based Shell في موقع محدد في إيرفين ، كاليفورنيا. "
"في تاكو بيل ، نحن ندفع حدود ما يعرفه الناس بالعناصر النباتية والنباتية لتبدو وكأنها في صناعة مطاعم الخدمة السريعة ،" قال مدير أول للتغذية العالمية والاستدامة في تاكو بيل ميسي شافوك الخضار."بغض النظر عن نمط حياة الفرد ، يجب أن يحصل الجميع على طعام لذيذ وسرطان البحر ، سواء كان ذلك على شكل صدفة Chalupa الشهيرة أو بطريقة لم نقدمها بعد."
يمكن جعل Naked Chalupa نباتيًا تمامًا عن طريق إزالة جبن الألبان وصلصة الأفوكادو رانش. يمكن أن تستكمل منتجات الألبان بالجواكامولي والبطاطس والفاصوليا الإضافية والصلصة. سيكون Naked Chalupa with a Plant-Based Shell متاحًا حتى 27 يونيو في موقع الاختبار الأولي: موقع Taco Bell في 2222 Barranca Pkwy في Irvine ، كاليفورنيا. سيتوفر العنصر النباتي الجديد بسعر مناسب قدره 3.49 دولار لكل تشالوبا.
كان Taco Bell رائدًا للوجبات السريعة النباتية لعقود من الزمان ، وعادة ما يبتعد عن بدائل البروتين النباتي ويسمح للعملاء بدلاً من ذلك باستبدال اللحوم بالفاصوليا أو البطاطس بأي عنصر قائمة تقريبًا. بدأت سلاسل أخرى مثل Qdoba و Del Taco في تضمين اللحوم النباتية ، لكن Taco Bell انتظر حتى الآن لتوسيع عروض البروتين الخاصة به.في عام 2019 ، أصدرت Taco Bell قائمتها النباتية عبر 7000 موقع في الولايات المتحدة ، وقدمت في النهاية خيار "Veggie Mode" الكامل في أكشاك الطلبات العام الماضي. يتيح خيار "Veggie Mode" للعملاء عرض ما يقرب من 50 خيارًا معتمدًا من الجمعية الأمريكية للنباتيين ، مما يعرض للعملاء خياراته النباتية والنباتية.
قال شافوك"في تاكو بيل ، لطالما كنا مكانًا مناسبًا للنباتيين والنباتيين". "تعد حبوبنا خيارات رائعة للمعجبين الذين يتطلعون إلى استبدال اللحوم ، ومن خلال تقديم هذه الاختبارات ، نضاعف التزامنا بتقديم مجموعة متنوعة من عناصر القائمة حيث يمكن لكل نوع من أنماط الحياة أن يجد بالضبط ما يتوق إليه. يطلب المستهلكون المزيد من الخيارات القائمة على النباتات ونحن متحمسون لمواصلة الابتكار في هذا المجال ".
يستخدم Taco Bell متجر Irvine لقياس استجابة العملاء ، باتباع اتجاهات المستهلكين ومراقبة الطريقة التي يتغير بها سوق الوجبات السريعة. كما أعلن تاكو بيل مؤخرًا عن شراكة مع شركة البروتين النباتي Beyond Meat.يخطط عملاق الوجبات السريعة لإطلاق مجموعة من اختيارات البروتين النباتي التي ستمنح عشاق تاكو بيل الفرصة لتجربة مفضلات اللحوم المألوفة مع بديل نباتي بالكامل.
قال شافوك"هذه الاختبارات من متجر واحد هي طريقة سريعة للعلامة التجارية لمواصلة دفع حدود الابتكار الغذائي والحصول على إحساس بالطلب المحتمل على عنصر قائمة جديد". "على غرار اختبارات السوق الأوسع ، نستمع دائمًا إلى معجبينا لتحديد ما إذا كان سيتم توسيع الاختبار أم لا."
لم يتم الكشف عن منتجات Beyond Meat الحالية الشريكة ، لكن Taco Bell أعلن أيضًا أن قوائمه قد تحتوي على خيارات جبن نباتي في المستقبل أيضًا. يمكن جعل العديد من العناصر المميزة نباتية من خلال التضحية بمكونات الألبان ، ومع ذلك ، فإن شركة الوجبات السريعة تريد تغيير هذا. تركز الشركة الآن على تطوير بدائل لجميع المنتجات الحيوانية في قائمتها.
"كما تعلمون جيدًا ، نحن نستمع باستمرار إلى معجبينا ولا نقول أبدًا" ، قال متحدث باسم Taco Bell لـ VegNews."كل عنصر اختبار وتغيير في القائمة يكون مقصودًا للغاية ، ونحن نركز حاليًا على اللحوم النباتية. لقد وفرنا مساحة في القائمة للمنتجات الجديدة ، لذلك هناك المزيد في عام 2021 حيث نواصل الابتكار واختبار المنتجات خلف الكواليس. "
بينما يتحرك Taco Bell بسرعة لتحسين خياراته النباتية والنباتية ، قام The Beet بتجميع قائمة بكل شيء نباتي في Taco Bell حاليًا. مع عودة البطاطس إلى القائمة ، تعد إمكانيات عشاق تاكو بيل النباتية هائلة. راجع الدليل لجعل تجربة الطلب الخاصة بك سهلة ولذيذة قدر الإمكان.
أفضل 6 سلاسل للوجبات السريعة مع خيارات نباتية في القائمة
حصلت مطاعم الوجبات السريعة أخيرًا على مذكرة مفادها أن قاعدة عملائها لا تأتي فقط من أجل برجر أو دجاج مقلي أو تاكو لحم بقري. أصبح لدى الكثير منهم الآن أطعمة نباتية ويبتكرون طرقًا مبتكرة ولذيذة للحصول على المزيد من الخضروات في القائمة. فيما يلي أفضل 6 سلاسل للوجبات السريعة مع خيارات نباتية في القائمة.
برجر كنج
1. برجر كنج
تبين أن هناك الكثير للاعتماد عليه من السلطة إذا كنت تأكل نباتيًا. يحتوي برجر كينج على طبق Impossible Whopper الذي يتميز بفطيرة بدون لحم بالإضافة إلى عدد قليل من الخيارات النباتية السرية مثل French Toast Sticks و Hashbrowns.
وايت كاسل
2. القلعة البيضاء
تشتهر سلسلة الهامبرغر هذه ، المعروفة بزلاجاتها الصغيرة ذات الشكل المربع ، بعربة نباتية في بعض المواقع المشاركة. يمكنك العثور على شريط التمرير المستحيل في بعض قوائم White Castle.
ديل تاكو
3. ديل تاكو
كانت هذه أول سلسلة مطاعم مكسيكية وطنية للوجبات السريعة تقدم Beyond Meat في 580 مطعمًا للشركة في جميع أنحاء البلاد. يحتوي Del Taco على Beyond Avocado Taco في القائمة جنبًا إلى جنب مع Epic Beyond Original Mex Burrito و Avocado Veggie Bowl.
كارل الابن
4. كارل الابن
علامة تجارية أخرى مرادفة لبرغر اللحم البقري ، تقدم Carl’s Jr. العديد من الخيارات النباتية لمحبي الخضروات والنباتات مثل Beyond Famous Star Burger و Guacamole Thickburger.
تاكو بيل
