تقترب الأيام المشمسة ولا يوجد شيء ألذ من الحلوى المنعشة مع مغرفة من الآيس كريم الخالي من الألبان في يوم حار. انغمس في حلاوة الخوخ والفانيليا والغطاء الدافئ المتفتت. يستغرق هذا الطبق حوالي 15 دقيقة للتحضير و30-40 دقيقة للطهي. توصي الوصفة باستخدام الخوخ المعلب / المعلب ولكني أفضل استخدام الخوخ الطازج عندما يكون ناضجًا وفي الموسم. أعدت هذه الوصفة الشيف النباتي ناتالي بيني ، المعروف أيضًا باسمnatalie.بشكل طبيعي
وقت الإعداد:15 دقيقة
وقت الطهي : 30-40 دقيقة
لماذا نحبها:هذه الحلوى سهلة التحضير وتتطلب معظم أساسيات المؤن الخاصة بك لذلك هناك القليل من التسوق من البقالة. إنه صيف ممتع للحشود وسيحبه الأطفال.
اصنعها من أجل:بعد العشاء أو وجبة خفيفة من الحلوى في منتصف النهار. استمتع بها بجانب المسبح في يوم صيفي أو استرخِ بجانب المدفأة في أمسية باردة واستمتع بكل قضمة.
يخدم:6-8 أشخاص
الخوخ والفانيليا الإسكافي
المكونات
تتصدر
- 1 أكواب من الدقيق ذاتي التخمير
- ⅔ كوب زبدة نباتية
- 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
- 1 كوب من حليب النبات ، استخدمت الشوفان
- 1 ملعقة كبيرة مستخلص الفانيليا أو معجون الفول
- 1 ملعقة كبيرة خل التفاح / عصير الليمون
- 2tbs سكر ذهبي أو بني حبيبات
حشوة
- 2 علب من شرائح الخوخ في العصير
- 1/2 جراب الفانيليا أو 1 ملعقة صغيرة معجون حبوب الفانيليا
تعليمات
- سخن الفرن إلى 356 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية.
- في وعاء صغير ، يُمزج الحليب والفانيليا وخل التفاح / عصير الليمون ويوضع جانباً.
- في وعاء كبير نمزج الدقيق والسكر الناعم والبيكنج بودر والملح.
- أضيفي الزبدة النباتية في كتل صغيرة باستخدام يديك افركي الزبدة في الدقيق. ارفع راحة يدك لأعلى ، افرك الدقيق والزبدة من إصبعك الصغير إلى إبهامك ، حتى يشبه فتات الخبز الناعم.
- في طبق الخبز أضف الخوخ المعلب. يجب أن تستخدم كلتا علبتي الفاكهة ولكن حوالي نصف علبة من العصير. امزج معجون حبوب الفانيليا ، أو إذا كنت تستخدم كبسولة فاكشط البذور. حجز الكبسولة لوصفة أخرى.
- الآن أضف الرطب إلى الجاف واطوِه معًا حتى يمتزج تمامًا. سيكون خليط إسفنجي سميك أو خليط خليط الرطب.
- ضع الخليط على الخوخ في ملاعق ممتلئة. ننتهي عن طريق رش السكر المحبب وضعيه في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 30-40 دقيقة. أو حتى يصبح السطح هشًا وذهبيًا قليلاً ، ويغلي الخوخ فقاعات
- قدمها مع الكريمة الخالية من الألبان أو آيس كريم الفانيليا.
