لماذا هذه الورقة عموم التوفو والخضروات صحية:
التوفو غني بالبروتين وقليل السعرات الحرارية. نصف كوب من التوفو يحتوي على 10 جرامات من البروتين و 95 سعرة حرارية فقط.
لماذا يعمل لإنقاص الوزن:
البطاطا الحلوة هي 77 في المائة من الماء مما يجعلها رائعة لفقدان الوزن. البطاطا الحلوة منخفضة أيضًا في السعرات الحرارية. تحتوي حبة بطاطا واحدة متوسطة الحجم على 103 سعرة حرارية وأكثر من 2 جرام من الألياف.
ورقة عموم التوفو والخضروات
يخدم 2إجمالي الوقت:30 دقيقة
المكونات
- 1 1/3 ثوم (قرنفل ، مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 2/3 ملعقة شاي زعتر مجفف
- 2/3 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 1/8 ملعقة شاي فلفل أسود
- 1 1/3 ملعقة كبيرة زيت أفوكادو
- 9 1/3 أوقية من التوفو (متماسك ، جاف ومربى جاف ومكعبات)
- 2 بطاطا حلوة (شرائح)
- 1 1/3 فلفل أحمر (مقطع تقريبًا)
- 2 2/3 فاصوليا خضراء (مقطعة ومقطعة إلى النصف)
تعليمات
- سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (232 درجة مئوية) وقم بتبطين صينية الخبز بورق الألمنيوم.
- في وعاء خلط كبير ، أضيفي الثوم والفلفل الحلو والزعتر والملح والفلفل وثلثي زيت الأفوكادو. خفقت حتى تتحد.
- أضيفي شرائح التوفو إلى الوعاء وقلبي جيداً حتى يتغطى. نقل إلى صينية الخبز.
- يُضاف الفلفل الحلو والفاصوليا الخضراء إلى نفس الوعاء ويقلب مع زيت الأفوكادو المتبقي. انقله إلى صينية خبز واخبز التوفو والفلفل الحلو والفاصوليا الخضراء لمدة 20 دقيقة.
- أضيفي شرائح البطاطا الحلوة على صينية خبز منفصلة مبطنة بورق زبدة ورشي عليها زيت أفوكادو إضافي. اخبزي لمدة 30 دقيقة مع التقليب حتى المنتصف
- أخرجها من الفرن واقسمها على أطباق. اضبط التوابل حسب الحاجة. استمتع!
ملاحظات: بقايا الطعام : برد في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 3 أيام.بدون توفو:استخدم تيمبيه أو الحمص في خليط الفلفل الحلو بدلا من ذلك
التغذية: السعرات الحرارية377 ؛الدهون17g؛ الكربوهيدرات44g ؛الألياف12g ؛السكر14g ؛بروتين19g ؛ كوليسترول0mg ؛صوديوم877mg ؛فيتامين أ22978IU ؛فيتامين ج122 ملغ ؛ الكالسيوم483mg ؛حديد6mg
