بينما أستمر في الحجر الصحي في نيوجيرسي ، لا يسعني إلا أن أفتقد مطاعمي المفضلة ، By Chloe and Beyond Sushi (كما أفترض أن العديد منكم يفعلون ذلك أيضًا). نحن قلقون بشأن تأثير هذه الأزمة على مطاعمنا المحلية المفضلة. لحسن الحظ ، تقدم بعض الأفراد لمساعدة ليس فقط الشركات الصغيرة ولكن العاملين في مجال الرعاية الصحية في الخطوط الأمامية في نفس الوقت. إحدى هذه المبادرات هي Support + Feed.
ما هو الدعم + الخلاصة؟
دعم + تغذية له تركيز مزدوج على مساعدة المطاعم النباتية المحلية وكذلك تلك المتأثرة بشدة في هذه الأزمة مثل عمال الخطوط الأمامية ، وملاجئ المشردين ، والمراكز العليا.
من ابتكار والدة المغنية بيلي إيليش ، ماجي بيرد. يسمح Support + Feed للعملاء بالدفع مقابل وجبة واحدة أو أكثر سيقومون بإعدادها وتقديمها للمحتاجين. تكلفة الوجبة الواحدة 10 دولارات للوجبة الواحدة ، في المتوسط ، على الرغم من أن هذا السعر يتراوح حسب المطعم والمنطقة.
بدأت Baird الدعم + التغذية للمساعدة في إنقاذ مصير مطاعمها النباتية المفضلة ولتوفير طعام صحي لأولئك الذين يعتنون بالمرضى المنكوبين. دخلت بيرد ، وهي نباتية مع ابنتها الشهيرة بيلي إيليش ، في شراكة مع مجموعة إدارة النفايات Conscious Cleanup ، ومنسقة الأحداث النباتية Eat Drink Vegan بالإضافة إلى عدد قليل من الشركات الأخرى لجعل هذا المشروع ممكنًا. كان إيليش ناشطًا صريحًا للتوعية بالمناخ وعمل على إنشاء المزيد من أماكن الحفلات الموسيقية الصديقة للبيئة بالإضافة إلى جمع الأموال لمنظمة السلام الأخضر والمنظمات الأخرى.الآن نحن نعرف من أين تستمد روحها من رد الجميل
بدأSupport + Feed في لوس أنجلوس وكان ناجحًا للغاية هناك قبل أن يتوسع ليشمل مدينة نيويورك. تعد Crossroads و Pura Vita و By Chloe مجرد عدد قليل من المطاعم التي تشارك مع Support + Feed ، جنبًا إلى جنب مع Beyond Sushi وغيرها.
كيف يمكنك المساهمة في الدعم + الخلاصة؟
دعم + تغذية جعلت من السهل التبرع لجهودهم. كل ما عليك فعله هو الانتقال إلى موقع الويب والنقر فوق أحد المطاعم التي اشتركوا معها. سينقلك الرابط إلى صفحة المطعم ، حيث يمكنك اختيار المبلغ الذي تريد التبرع به. على سبيل المثال ، انقر فوق Pura Vita ، شريط النبيذ النباتي ، ويمكنك التبرع بأي مبلغ من وجبة واحدة مقابل 10 دولارات إلى 25 وجبة مقابل 250 دولارًا.
" يتم التبرع بالوجبات لأول المستجيبين والملاجئ الغذائية والسكن وملاجئ النساء ، وكذلك المراكز العليا. تحقق من موقع ويب Support + Feed للحصول على مزيد من المعلومات وقائمة كاملة بمراكز التبرع. "
التوسع إلى مدينة نيويورك في الأيام القادمة
بعد إطلاقها الناجح في لوس أنجلوس ، تقدم بيرد Support + Feed إلى مدينة نيويورك. لا تزال هذه المبادرة جديدة تمامًا على المدينة ، ولكن اعتبارًا من الآن ، يعد Beyond Sushi واحدًا من أوائل المطاعم التي انضمت إلى المبادرة. كانت سلسلة الانصهار الآسيوية النباتية الراقية في الأخبار قبل بضعة أسابيع بعد جمع الأموال والتبرع بـ 42 وجبة للعاملين في مجال الرعاية الصحية في كوينز. بواسطة Chloe هي سلسلة نباتية أخرى تتعاون مع Support + Feed في مدينة نيويورك.
نأمل أن تستمر مبادرة Baird في التوسع ، وتساعد في المواقع النباتية المفضلة لدينا والعاملين في مجال الرعاية الصحية الأكثر تعرضًا للخطر من خلال الذهاب إلى العمل يوميًا لرعاية مرضى COVID-19. أنت بالفعل تبتهج كل ليلة في الساعة 7 مساءً ، والآن هناك طريقة جديدة لتظهر لهم أنك تهتم.
