هل تبحث عن وصفات خالية من الزيت؟ إليك فطائر التوت والموز لتحلية صباحك دون الإفراط في تناول السعرات الحرارية. هذه الوصفة صحية ويمكن أن تكون خالية من الغلوتين باستبدال دقيق اللوز أو جوز الهند. إذا كنت تحاول إنقاص الوزن أو الإقلاع بضع بوصات بعد الحجر الصحي ، يوصي الأطباء بالحد من تناول الزيت وزيادة تناول الألياف.هذه الفطائر ليفية ولا تحتوي على أي زيت. إذا كان لديك بقايا طعام ، قم بتخزينها في الفريزر الخاص بك واتركها ترى في صباح اليوم التالي وقم بتسخينها في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا. استخدم حبات التوت الصغيرة للحصول على المزيد من النكهة والتوت الأكبر حجمًا للحصول على قوام أكثر ليونة.
مطور الوصفات:Lenny، @ vegamelon
وقت الإعداد:15 دقيقة
وقت الخبز:30 دقيقة
لماذا نحبها:التوت الأزرق والموز مزيج لذيذ ، خاصة في المخبوزات. استيقظ على رائحة وطعم المافن الطازج الصحي والنباتي والخالي من الزيوت.
اصنعها من أجل:فطور أو وجبة خفيفة. استمتع بهذه الكعك مع كوب ساخن من الشاي.
فطائر التوت والموز الصحية الخالية من الزيت
المكونات
مزيج جاف
- 1 1/2 كوب دقيق قمح كامل أو استخدم GF إذا لزم الأمر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
مزيج مبلل
- 1/4 كوب زبدة الجوز / البذور مثل زبدة الفول السوداني
- 1/4 كوب شراب القيقب
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
- 2 موزة ناضجة مهروسة
- 1/2 كوب حليب نباتي
- 1 كوب من العنب البري مغسول
تعليمات
- سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت ودهن صينية مافن 12 كوب.
- في وعاء كبير ، اخفقي جميع المكونات المبللة باستثناء العنب البري.
- في الخليط الرطب ، نخل المكونات الجافة ، ثم قم بطيها للخلط باستخدام ملعقة. لا تفرط في الخلط إذا كنت تستخدم دقيق القمح!
- تخلط بلطف في العنب البري حتى يتم توزيعها بالتساوي في جميع أنحاء الخليط.
- باستخدام ملعقة أو مغرفة آيس كريم ، انقل الخليط إلى صينية المافن المدهونة بالزبدة.
- اخبز لمدة 25 دقيقة ، أو حتى يخرج عود أسنان نظيف. اتركيها ترتاح في المقلاة لمدة 5-10 دقائق قبل إزالتها على رف سلكي لتبرد تمامًا.
غذائي (لكل 12 مافن)
سعرات137 | إجمالي الدهون 3.1 جرام | الدهون المشبعة 0.6 جم | كوليسترول 0 ملغ |الصوديوم102 ملغ | إجمالي الكربوهيدرات 25 جم |ألياف غذائية1.7 جرام | إجمالي السكريات 8.9 جرام |بروتين3.4 جرام | 43 جرام كالسيوم | فيتامين د 4 ميكروجرام | حديد ٢ ملجم | بوتاسيوم 189 ملغ |
