نباتي حديثًا أم لا ، فأنت في بعض الأحيان تحتاج فقط إلى الطعام المريح الذي تتوق إليه من ماضيك: برجر ، وبطاطا مقلية. يعيد هذا الطعام التقليدي المريح ذكريات ضرب قائمة الساعة السعيدة العكسية في Swingers Diner وتناول شراب الشعير المخفوق بالشوكولاتة والبرغر والبطاطس المفضلة لدي عندما كنت طفلاً. لم أكن أعرف شيئًا بعد ذلك عن الآثار الصحية أو التأثير على كوكب الأرض. لقد أحببت هذا الطعام فقط.
العيش في كاليفورنيا ، لا يمكنك القيادة في شارع Sunset Boulevard دون المرور بمفاصل البرجر التي لها معجبون ملحميون: In and Out و Astro Burger و Burger King و McDonald's.عندما اكتشفت أن BK كان يبيع مؤخرًا Impossible Whopper ، كنت لا أزال آكل لحومًا. ثم ذهبت إلى نباتي وتخلت عن كل حبي الدنيوي لأطعمتي المفضلة سابقًا: أقسمت على اللحوم والألبان والجبن والآيس كريم وبالطبع البرغر والبطاطا المقلية القديمة.
ثم ضرب COVID-19. لقد انتقلت إلى نابا للبقاء مع والديّ في الأسابيع الخمسة الأولى. أحب والديّ ، أنا أحب والديّ حقًا ، لكن بعد فترة من المحادثات الهادفة والمشي لمسافات طويلة ، كنت أتوق للعودة إلى لوس أنجلوس ، لذا قفزت مرة أخرى في سيارتي وقادت السيارة التي تستغرق عادةً سبع ساعات في حوالي 5 ونصف الساعة. لم يكن هناك أحد على الطريق. لكن تلك الرحلة البرية أثارت الشهية. عندما عدت إلى مسقط رأسي في لوس أنجلوس ، كنت بحاجة إلى إصلاح. برجر ، بطاطا مقلية ، رائحة الكاتشب الحلوة اللزجة. دخلت برجر كنج وطلبت أول وابر مستحيل على الإطلاق.
بهذه الطريقة ، سُرقت عذريتي. كيف اشعرتك؟ كان رائع. (على عكس المرة الأولى التي فقدت فيها عذريتي بالفعل ، لكن هذه قصة أخرى ليوم آخر ، وكثير من النبيذ.)
الوبر المستحيل ، حتى بدون الجبن والصلصة التي كانت ستجعله خيارًا غير نباتي ، كان ساخنًا وكانت البطاطا المقلية مالحة ولذيذة على حد سواء ، وتصدرت ذلك مع تريفيكتا الصيام - طعام المعيشة: دايت صودا. بصفتي عذراء Whopper سابقًا (نظرًا لأن ذلك لم يكن أبدًا هو الذهاب إلى إصلاحات البرجر أثناء نشأتي) ، لم أستطع حتى التمييز بين اللحوم المستحيلة واللحوم الحقيقية. المستحيل و BK يعرفون حقًا ما يفعلونه في المطبخ. (على الرغم من ملاحظة أنه يتم طهي هذه الفطيرة لجميع النباتيين على نفس الشواية مثل اللحم البقري والدجاج ، لذلك بالطبع إذا كنت تريد عدم وجود أي أثر للمنتجات الحيوانية ، فأنت بحاجة إلى أن تطلب من الخادم الخاص بك تسخينها في الميكروويف.) بعد قضمة واحدة ، كنت عاجزًا عن الكلام . لن أكون كما هي مرة أخرى. للحصول على رد فعل كامل لذة الجماع ، فقط شاهد الفيديو أدناه.
الآن أكثر من أي وقت مضى ، تقدم سلاسل الوجبات السريعة عناصر نباتية لأولئك منا الذين يرغبون في تناول الطعام بهذه الطريقة لأن العالم يتحدث. من شيك شاك إلى أومامي برجر ، جربت البرغر النباتي والمستحيل وما بعده ، وتوصلت إلى حواسي أن Impossible Whopper هو الأفضل في النكهة والملمس والذوق.
يناديني بعض أصدقائي الآن برغر كوين لأن نظامي الغذائي هذه الأيام يتكون من 80٪ فطائر نباتية و 20٪ جبن نباتي مشوي. لذلك أنا أعرف ما الذي أبحث عنه في برجر نباتي.
- المذاق والملمس : بالنسبة للمبتدئين ، يتكون Impossible Whopper من اللحم المستحيل ، والذي يحصل على درجات عالية. المذاق والملمس يشبهان حقًا برجر اللحم البقري ، لكن طعمه أخف قليلاً وأقل دهنيًا.
- الإضافات:أحب الكلاسيكيات. لا شيء يتوهم. لست من أكبر المعجبين بـ "صلصة جبنة الكمأة النباتية" أو أي صلصة أيولي نباتية مجنونة ، أنا فقط أحب الخس والطماطم وأطنان من البصل المشوي والمخللات والكاتشب للتغميس! هذا الوابر لديه كل أشيائي المفضلة وهم لا يخجلون من البصل المشوي. (لكن احتفظ بالمايونيز لأنه حتى الآن ، لا يقدم BK نسخة نباتية).
- سمك باتي:لدي شيء ما لسحق البرغر ، كلما كان نحيفًا كان ذلك أفضل.تكريمًا لجذوري في كاليفورنيا ، لدى In & Out البرغر المزدوج الشهي المجنون والمشهور ، وصدقني ، إنه بالضبط ما يبدو عليه: فطيرتان رفيعتان ، وجبنة مزدوجة ، وطبقة مزدوجة! يحتل The Impossible Whopper مكانة عالية في كتابي بسبب فطيرة رقيقة تمامًا.
الخلاصة:الوبر المستحيل هو علاج نباتي الجديد المفضل للوجبات السريعة. إنه طعام مريح كلاسيكي بسيط يضرب المكان في كل مرة.
نصيحة احترافية:تأكد من طلب البرغر الخاص بك في الميكروويف بدلاً من الشواية لتجنب تلوث اللحوم واطلب "كعكة جافة" وهي رمز لعقد المايونيز! لا يزال الوبر الخاص بك يأتي مع الفطيرة المستحيلة ، والخس ، والطماطم ، والبصل المشوي ، والمخللات المقرمشة.
