هل تريد أن تحاول أن تأكل نباتيًا أو نباتيًا ولكنك لست متأكدًا مما إذا كان ذلك مناسبًا لك؟ بدلاً من إخبار نفسك أنه عليك القيام بذلك إلى الأبد ، جربه لمدة ثلاثة أيام فقط. سيساعد التخلص من الوجبات السريعة المصنعة ، بالإضافة إلى التخلي عن اللحوم والألبان ، في تنظيف نظامك الغذائي ، ويمكن أن يحول ميكروبيوم أمعائك ليكون أكثر صحة في هذا الوقت القصير. تظهر الأبحاث أنك ستشعر بالنشاط وأقل انتفاخًا في غضون ثلاثة أيام فقط.
هذا هو الوقت المثالي من العام لتناول الطعام النباتي والاستفادة من فضل الطبيعة. الخضار والفواكه المحلية ومجموعة من الخيارات تجعل تناول الطعام الصحي والنظيف أسهل من أي وقت مضى.
تسوق للخضروات والفواكه في الموسم. اصنع وجبات من طعام يمكن أن تنمو
عندما تذهب إلى السوق ، حاول تجنب الأطعمة المعبأة أو المعبأة أو المعبأة التي تمت معالجتها بشكل كبير وبدلاً من ذلك تناول الأطعمة الكاملة من قسم المنتجات التي تكون في نفس الشكل الذي يمكنك تناوله فيه. قطفها بنفسك: البروكلي والطماطم والكوسا والفلفل وبراعم بروكسل والأفوكادو. بالإضافة إلى التفاح والخوخ والتوت والتوت والحمضيات.
هم جميعًا في انتظارك في كشك المزارع أو السوبر ماركت القريب ، وهم مليئون بالعناصر الغذائية والألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تغذي جسمك الصحي ، وتمنحك الطاقة وتسلح نظام المناعة لديك ، بدون أي من المواد الكيميائية أو الإضافات مثل السكر المضاف الذي يوصل الطعام المعبأ إلى جسمك.
تناول الطعام النباتي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والحالات الأخرى
الأكل النظيف يعني التخلص من الأطعمة الالتهابية التي تجعلنا مرضى على المدى الطويل ، بما في ذلك الأطعمة المصنعة واللحوم الحمراء ومنتجات الألبان كاملة الدسم والدواجن التي تحتوي على المضادات الحيوية ، وكل منها يحمل معه مخاطر صحية بهذا النطاق من أمراض القلب إلى السرطان ، ارتفاع ضغط الدم والسكري ، الآلام التي ابتليت بها الشعب الأمريكي المدمنون على نظام غذائي مليء بالوجبات السريعة والسعرات الحرارية الفارغة.
وجدت دراسة جديدة أن ثلثي السعرات الحرارية التي يتناولها الأطفال والمراهقون هي أطعمة فائقة المعالجة ، وليس من قبيل المصادفة أن نفس نسبة 2/3 من السكان لدينا يعانون أيضًا من زيادة الوزن أو السمنة. يعاني ما يقرب من نصف الأمريكيين من أمراض القلب ومقدمات السكري تؤثر على 80 مليونًا منا أو حوالي 1 من 3. إذا كنت ترغب في تناول الطعام النظيف ، وتجنب منتجات الألبان ، وتخطي اللحوم ، واذهب إلى النباتات ، فهذه هي خطتك.
" إنه سهل ، لا يستغرق سوى ثلاثة أيام من نظامك الغذائي المعتاد ، وهو لذيذ جدًا وقد لا ترغب أبدًا في العودة إلى طريقتك القديمة في الأكل. بالإضافة إلى وجود الكثير من البروتين والكالسيوم والحديد والعناصر الغذائية ، لذلك لا تقلق بشأن تناول العناصر الغذائية الكبيرة التي يحتاجها جسمك ليكون لائقًا ونشطًا وصحيًا. "
في ثلاثة أيام فقط من النباتات ، تتغير صحة أمعائك
"بإضافة الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ، فإنك تغير البكتيريا في أمعائك ، وتعطيهم الطعام الذي يحبونه مما يقلل الإمساك ويحافظ على انتظامك" ، كما تقول جينيفر ميمخا ، M.P.H. ، R.D. ، أخصائية تغذية نباتية ومالكة Prana Nutrition في تامبا بولاية فلوريدا.
إذا كنت ترغب في الاستمرار ، فقد ترى أيضًا انخفاضًا كبيرًا في نسبة الكوليسترول لديك ، في فترة زمنية قصيرة مثل أسبوع ، وفقًا للخبراء. يقول جويل كان ، دكتوراه في الطب ، مؤسس مركز كان لطول العمر القلبي: "لا تحتوي الأطعمة النباتية على أي كولسترول ، وتحتوي عمومًا على نسبة دهون مشبعة أقل بكثير ، باستثناء زيوت النخيل وجوز الهند ، والتي يجب تجنبها إذا كان هدفك هو خفض الكوليسترول". في بينغهام فارمز بولاية ميشيغان ، ومؤلف كتاب The Plant-Based Solution
" يمكن أن يؤدي الانغماس التام في نظام غذائي نباتي كامل الطعام إلى انخفاض سريع في الكوليسترول الكلي بنسبة تصل إلى 100 مجم / ديسيلتر ، وهو ما يسميه كان تحولًا كبيرًا. للإلهام ، تحقق من: هذا ما يحدث لجسمك عندما تذهب نباتي. "
إليك خطتك النباتية لمدة 3 أيام مع قوائم يومية ووصفات سهلة
لا تقلق إذا كان عليك الخروج في إحدى الأمسيات لتناول العشاء ، فلا تقلق ، فقط اطلب السلطة والمعكرونة مع كل الخضار التي يقدمها الشيف ، بالإضافة إلى بعض صلصة الطماطم أمسك الجبن. ستندهش من كيف يمكن أن تكون الخضار الطازجة اللذيذة في الموسم!
ها هي وصفاتك النظيفة والنباتية
اليوم الأول من الأكل النباتي النظيف
الإفطار:عصير المانجو
