لوح شاركوتيري نباتي مع حلويات
مطور الوصفات:جينا ، @ he althylittlevittles
وقت الإعداد:15 دقيقة
وقت الطهي:5 دقائق
الوقت الإجمالي:20 دقيقة
يخدم:5-7 ضيف
لماذا نحبها:ألواح Charcuterie هي طبق مثالي لتقديمه عندما تستقبل الضيوف ، أو يكون لديك وقت محدود لإعداد طبق وترغب في التفوق على نفسك. مع مجموعة متنوعة من الأطعمة الحلوة والمالحة ، هناك شيء ينغمس فيه للجميع.
البدائل:هل تريد إنشاء لوحة Charcuterie "أكثر صحة"؟ أضف المزيد من الفاكهة مثل الأناناس والموز والفراولة واغمسها في الشوكولاتة النباتية لجعلها لذيذة المذاق. يمكنك أيضًا إضافة الجبن النباتي النباتي لعمل دهن جميل مستوحى من الفرنسية. تبيع Miyoko Creamery أجبانًا خالية من منتجات الألبان تجعل لوح Charcuterie يبدو وكأنه لوح جبن على طراز المطعم.
الفوائد الصحية:هناك العديد من الفوائد الصحية لألواح تشاركوتيري لأن الأطعمة نيئة ، مما يعني أنه لم يتم طهي أي شيء على السبورة. يمكنك جعل هذه اللوحة صحية كما تريد عن طريق استبدال الأطعمة الحلوة بالسكريات الطبيعية مثل التمر والفواكه. التمر مصدر جيد لمضادات الأكسدة ويمنحك الطاقة. فهي منخفضة السعرات الحرارية وطعمها لذيذ. إذا كنت ترغب في إضافة مجموعة متنوعة إلى السبورة ، فإن الجبن الخالي من الألبان دائمًا ما يكون ممتعًا للجمهور. يتكون الجبن النباتي من أطعمة حقيقية مثل المكسرات والبقوليات ، لذلك لا داعي للقلق بشأن الزيوت غير الصحية أو الدهون المشبعة العالية ، والمكونات غير الصحية في منتجات الألبان.
اصنعها من أجل:حفل العشاء الخاص بك وقم بإقرانها بكأس من النبيذ الأحمر.
المكونات:
- صنكور فودز روز رقائق التفاح
- فستق
- نباتي ، أعشاب من الفصيلة الخبازية خالية من الغلوتين
- الفراولة
- نباتي ، أكواب زبدة الفول السوداني الخالية من الغلوتين
- Suncore Foods Red Pitaya Dragon Fruit رقائق
- مقرمشات غراهام خالية من الغلوتين
- Suncore Foods Longan Puffs
- عنب
- المعجنات الخالية من الغلوتين
- Suncore Foods White Pitaya Dragon Fruit رقائق
- توت بري محلى
- أبل
- عجينة كوكيز تمر محشي
- صنكور فودز محمص رقائق جوز الهند
التعليمات:
1. قم بتخطيط جميع الأطعمة التي تختارها ، وكن مبدعًا ولا تنسى تعبئتها بالكامل! استخدم أوعية للمكسرات والبذور والتغميس ورقائق جوز الهند (لا تنس غسل أي فاكهة طازجة).
2. قم بإذابة الشوكولاتة الداكنة / البطاطس لمدة 30 ثانية في الميكروويف ، حركها وإذا لزم الأمر في الميكروويف لمدة 15 ثانية إضافية حتى تصبح ناعمة تمامًا.
3. اصنع الكراميل النباتي. يُذوّب زيت جوز الهند وشراب القيقب معًا في قدر صغير على نار متوسطة ، ثم يُخفق في زبدة اللوز وبهارات فطيرة اليقطين. اخفقي باستمرار حتى تتكاثف ثم ارفعيها عن النار.
4. تُزين بالزهور الطازجة إذا رغبت في ذلك.
