وصفة اليوم: 7 فبراير
من:@ peanutbutterplusch chocolate
لماذا نحبها:إذا كنت مثلي ، فمن المحتمل أن يكون لديك الموز يتحول إلى اللون البني على منضدة مطبخك وتشعر بالذنب حيال التخلص منه. هذه الوصفة تستدعي 3 موزات ناضجة بشكل مفرط ؛ كلما كانت بنية اللون ، كان ذلك أفضل. لا تدعهم يذهبون سدى!
الوقت الإجمالي:
إجمالي المكونات:14
اصنعها من أجل:فطور مع زبدة نباتية أو حلوى مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا الخالي من الألبان.
ملاحظة خاصة: يجب أن تُخبز الكعكة لمدة 45 دقيقة إلى ساعة ، لذا قم بإعدادها وفقًا لذلك.(إذا كنت بحاجة إلى بدء التحضير في اليوم السابق أو طلب المكونات عبر الإنترنت ، فنحن سوف نعلمك بذلك هنا. بخلاف ذلك ، افترض أنه يمكن تسوق الطبق وإعداده وتقديمه في نفس اليوم مع المكونات المتاحة بسهولة.)المكونات
- 3 موز مفرط النضج متوسط الحجم
- 1/4 كوب عصير تفاح غير محلى
- 1/4 كوب زيت جوز الهند مذاب
- 1/2 كوب حليب لوز بدرجة حرارة الغرفة
- 3 درجة حرارة غرفة البيض
- 2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
- 1 كوب سكر بني فاتح ، معبأ أو سكر جوز الهند
- 2 كوب دقيق خبز خالي من الغلوتين 1: 1
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
لطبقة الشوكولاتة
- 1/4 كوب مسحوق كاكاو معالج هولندي
- 2 ملعقة كبيرة عصير تفاح غير محلى
- 2 ملعقة كبيرة حليب لوز
تعليمات
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وحضري صينية رغيف برذاذ غير لاصق وورق زبدة لسهولة الإزالة.
- في وعاء الخلط ، استخدمي شوكة لهرس الموز ثم أضيفي عصير التفاح والحليب وزيت جوز الهند والبيض والفانيليا والسكر البني واخفقيهم حتى يمتزجوا جيدًا. في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق ، والبيكنج بودر ، وصودا الخبز ، والملح ، ثم أضيفي المكونات الجافة إلى المزيج الرطب واخلطي حتى يتشكل خليط.
- قم بإزالة نصف الخليط وضعه في وعاء.أضيفي مكونات طبقة الشوكولاتة إلى أحد الأوعية واخلطيها حتى تمتزج جيدًا. أضف حوالي 1/4 كوب من خليط خبز الموز الكلاسيكي إلى قاع صينية الرغيف واستخدم ملعقة لتنعيمها إلى طبقة متساوية. ضعي ربع كوب من خليط الشوكولاتة فوق تلك الطبقة ثم ادهني طبقة الشوكولاتة بملعقة. كرر هذه الطبقات حتى تستخدم كل الخليط.
- اخبز كعكة الرغيف لمدة 45 دقيقة - 1 ساعة ويخرج عود أسنان نظيفًا. لقد غطيت برقائق القصدير بعد حوالي 45 دقيقة لمنع الجزء العلوي من التعتيم كثيرًا.
