وصفة اليوم: الجمعة ، 25 أكتوبر
الطبق:فطائر الإفطار من دقيق الشوفان بالتفاح (نباتي + خالٍ من الغلوتين)
من:هانا سندراني ، @ twospoons.ca
لماذا نحبها:هذه الفطائر النباتية والخالية من الغلوتين هي سهلة الاستيلاء وتناول الإفطار أو وجبة خفيفة. مع 10 مكونات فقط ، هذه الوصفة سريعة وسهلة التحضير. إنها صحية ولذيذة وتقدم مكافأة جيدة لزملائك في العمل.
TOTAL TIME: الإعداد:10 Minutes + Overnight،Cook: 25 Minutes
إجمالي المكونات:10
اصنعها من أجل:تناول الطعام في الصباح الباكر أو الاستمتاع بعد الظهر.
ملاحظة خاصة:يسهل العثور على جميع المكونات وشرائها - قد يكون لديك معظمها في مخزنك. تحتاج إلىنقع المكونات في وعاء بين عشية وضحاها، لذا ابدأ التخطيط في اليوم السابق! (إذا كنت بحاجة إلى بدء التحضير في اليوم السابق أو طلب المكونات عبر الإنترنت ، فسنخبرك بذلك هنا. وإلا ، افترض أنه يمكن شراء الطبق وإعداده وتقديمه في نفس اليوم بمكونات متاحة بسهولة.)
المكونات
- 2 1/2 كوب (300 جم) شوفان مقشر كبير خال من الغلوتين
- 1 ملعقة كبيرة (12 جرام) بذور الشيا
- 1 1/2 كوب (300 مل) حليب لوز
- 1/3 كوب (80 مل) شراب القيقب النقي
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت جوز الهند مذاب ،
- 1 ملعقة صغيرة (5 مل) مستخلص الفانيليا
- 1tsp القرفة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب (110 جم) تفاح مبشور (تفاحة واحدة تقريبًا)
تعليمات
- يُمزج الشوفان مع الشيا في وعاء كبير. أضف الحليب وشراب القيقب وزيت جوز الهند المذاب وخلاصة الفانيليا والقرفة والبيكنج بودر والملح. امزج حتى تتجانس. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لينقع طوال الليل. (أو لمدة ساعتين على الأقل)
- يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت / 190 درجة مئوية. يُضاف التفاح المبشور إلى مزيج المافن ويُحرّك المزيج. تُغطى صينية المافن برفق بزيت جوز الهند وتُسكب خليط الكعك في أكواب.
- تُخبز المافن حتى تصبح ذهبية اللون ورقيقة ، تقريبًا. من 25 إلى 30 دقيقة. نقل إلى رف التبريد
