نباتي ذرة مكسيكية في الشارع

نهاية شهر سبتمبر هي آخر دعوة للحصول على الذرة الطازجة ، ولدينا وصفة نباتية واحدة سترغب في صنعها بينما تكون الخضروات نابضة بالحياة وأكثر نضجًا. تمتلئ ذرة الشارع المكسيكية النباتية مع المكونات الحلوة والجبنية والمالحة واللاذعة والحارة في كل قضمة ، مما يجعلك تتمتع بتوازن مثالي بين النكهات.

هذه الوصفة نباتية تمامًا وتستدعي استخدام مايونيز نباتي وجبن كوتيجا نباتي ، وهو عبارة عن كتلة من الجبن المكسيكي المتفتت الذي يضيف نكهات لذيذة إلى الذرة الحلوة. قد يقلل استبعاد جبن الألبان من نظامك الغذائي من خطر الإصابة بالالتهابات في الجسم ، والتي يمكن أن تؤدي بمرور الوقت إلى الإصابة بالأمراض.لذلك ، لضمان صحتك ، قم بعمل بدائل لذيذة لوصفاتك المفضلة تمامًا مثل هذه.

وقت الإعداد:10 دقائقوقت الطهي:10 دقائقإجمالي الوقت:20 دقيقة

مطور الوصفات:Broke Bank نباتي

نباتي ذرة الشارع المكسيكي

المكونات

4 آذان الذرة (3.39 دولار)

الإضافات:

• 1 عصير الجير (0.06 دولار)
• ⅓ كوب مايونيز نباتي (0.64 دولار)
• ⅓ كوب جبن نباتي كوتيجا (0.42 دولار)
• 2-3 ملعقة صغيرة بهار طاجين أو مسحوق تشيلي أنشو (0.05 دولار)
• الكزبرة المفرومة اختياري
• صلصة فالنتينا الحارة اختياري

تعليمات

1. أولاً ، قم بتسخين صينية من الحديد الزهر إلى متوسطة إلى عالية وإزالة القشور من عرانيس ​​الذرة.
2. في غضون ذلك ، قم بإعداد الطبقة الخاصة بك. امزج ½ عصير الليمون مع المايونيز النباتي (أو الكريما المكسيكية). قطع النصف الآخر من الليمون إلى أسافين للتقديم. فتت أو ابشر جبن كوتيجا وقطّع الكزبرة. جانبا.
3. عندما تكون صينية الخبز ساخنة ، قم بطهي الذرة مباشرة عليها لمدة 10-12 دقيقة ، مع التأكد من تدوير كل قطعة في جميع الأنحاء للحصول على علامات الفحم من جميع الجوانب.
4. بمجرد طهي الذرة ، ادهنها بالمايونيز النباتي ، ورش الكوتيجا ، والطاجين أو مسحوق الأنشو تشيلي ، وقطعة من الليمون الحامض. يستمتع بعض الأشخاص (مثلنا) أيضًا بتقديمها مع الكزبرة المفرومة وصلصة فالنتينا الحارة. استمتع!

التغذية مع جميع الإضافات

السعرات الحرارية288 | إجمالي الدهون 15 جم | الدهون المشبعة 4.3 جم | كوليسترول 6 ملجم |الصوديوم600.2 ملجم | إجمالي الكربوهيدرات 37.3 جم |الألياف الغذائية2g | إجمالي السكريات 0.9 جرام |بروتين7.2 جرام | كالسيوم 36.2 ملجم | حديد 5.5 ملجم | بوتاسيوم 376 ملجم |