هل أنت مستعد لبعض وجبات كرة القدم الخفيفة؟ من المؤكد أن الشيف النباتي الشهي Charity Morgan يعرف الأطعمة النباتية ، وبصفتها زوجة لاعب خط الوسط السابق في تينيسي تايتانز ديريك مورغان ، فهي تعرف أيضًا كيفية إطعام مجموعة جائعة تلبي أكثر من عشرة من زملائها في فريق ديريك بوجبات نباتية. طوال مسيرة زوجها الكروية.
لذلك عندما تعلق الأمر بإلهام وجبات خفيفة مُرضية وصحية للغاية من أجل Super Bowl LV يوم الأحد ، كنا نعلم أنها ستكون الشخص المفضل لدينا.بعد أن دخلت مؤخرًا في شراكة مع صبرا ، شاركت خريجة Le Cordon Bleu وصفتها الخاصة بوبر jalapeño الحار المميز ، لكنها كشفت أيضًا عن كيفية صنع الفلفل الحار وأجنحة القرنبيط المفضلة لديها والمزيد. اصنع هذه الوصفات الأربع التي لا بد من اقتنائها والتي يحبها مورغان في احتفال سوبر بول يوم الأحد. إنها سريعة وصحية ، والأهم من ذلك أنها ستجعل الجميع يصطفون لثوانٍ
1. بوبرز نباتي حار مزدوج الهالبينو
عندما يصيبك شغف مالح ، لا يمكنك أن تفعل أفضل بكثير من هذه المقبلات الشهية. وإليك كيفية تحضير مورغان للمذاق اللذيذ:
يستغرق: 25 دقيقة
المكونات
- ¼ كوب رقائق ذرة مالحة (مثل فريتوس) أو عادي
- فتات الخبز Panko
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- 1 ½ ملعقة صغيرة زيت نباتي
- 6 جالابينيوس
- 1 عبوة (10 أونصات) صبرا حمص سبايسي سوبريملي
تعليمات
- سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت
- نبضات رقائق الذرة المالحة ، في حالة استخدامها ، في معالج الطعام إلى قوام رملي خشن. بدلاً من ذلك ، ضع الرقائق في كيس مضغوط وقم بسحقه بيدك أو أسفل كوب قياس أو أي شيء ثقيل قليلاً بقاع مسطح حتى تصبح الرقائق ناعمة جدًا.
- يُمزج الرقائق المسحوقة (أو فتات الخبز إذا كنت تستخدم) مع الفلفل الحلو والزيت. جانبا.
- قطع الهالبينو إلى نصفين بالطول وإزالة البذور. ارتدِ قفازات أثناء القيام بذلك ، أو على الأقل لا تلمس عينيك حتى اليوم التالي!
- ملعقة أو غلي صبرا حمص حراق للغاية في نصفي الهالبينو.
- رش البطاطس المكسرة أو فتات الخبز فوق الحمص في الهالبينو.
- اخبز لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج الهالبينو
