احتقرت على تناول وجبة الإفطار عندما كنت في المدرسة الابتدائية. ليس لأنني لم أحب الطعام ( أحب الطعام) ، ولكن لأنني أفضل استخدام تلك العشرين دقيقة الإضافية للنوم. كان هذا ، بالطبع ، خطأً فادحًا - كنت أتعرض للغثيان ، وأغفو في الصف ، وأكون غريب الأطوار ، وصرف الانتباه ، وضبابي الرأس حتى يأتي وقت الغداء ، ويمكنني أن تملأ معدتي بشيء كبير.
لم يتغير شيء من هذا منذ أن أصبحت أكبر سناً. إذا تخطيت الوجبة الأولى من اليوم ، فربما استسلمت صباحي أو تعمقت خمسة مشروبات - إن تركيزي وإنتاجي ليسا في ذروتها.
وهذا ليس عقليًا أيضًا: تشير الدراسات إلى أن تناول وجبة الإفطار يعد أمرًا مفيدًا لك - وعلى العكس من ذلك ، فإن عدم تناوله يحتوي على الكثير من الجوانب السلبية.
إليكم النظرة العلمية العامة لسبب أهميتها ، وفقًا لمقال نشر في مجلة هارفارد بيزنس ريفيو لعام 2014:
حول كل ما نأكله يتم تحويله من قبل الجسم إلى الجلوكوز ، والذي يوفر الطاقة التي تحتاجها أدمغتنا لتبقى متيقظين. عندما نعاني من انخفاض نسبة الجلوكوز ، نواجه صعوبة في الحفاظ على تركيزنا وينحرف انتباهنا. هذا ما يفسر صعوبة التركيز على معدة فارغة.
ربما كنت تعرف بالفعل أنه من مقدمة لعلم الأحياء 101 ، أليس كذلك؟
لكن إدخال الطعام في نظامك أول شيء في الصباح له فوائد أخرى أيضًا. تظهر الأبحاث أنه يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن ، وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري ، أو أمراض القلب.
وها هي حقيقة ممتعة بالنسبة لك - تشير إحدى الدراسات المذكورة في مجلة إندبندنت إلى أن تناول الآيس كريم لتناول الإفطار يمكن أن يجعلك أكثر ذكاءً.
فلماذا لا تأكله؟ ربما تظن أنك مشغول للغاية ، أو أنك لست جائعًا في وقت مبكر من اليوم ، أو ، مثلي في السابعة من عمري ، تفضل النوم بدلاً من تناول بعض الطعام.
هذه الأعذار جيدة ، لكن إذا كان تناول هذه الوجبة الواحدة قويًا ، فلماذا لا تفعل ذلك؟ لا حقًا ، انسوا جميع الاختراقات الإنتاجية الأخرى - لأن الأفضل هو أمام أنفك.
الآن ، إذا كنت ترغب حقًا في تناول الأشياء التي ستحسب ، يمكنك محاولة دمج هذه العناصر الغذائية في نظامك الغذائي.
لكن الخبر السار هو أنه لا داعي للقلق بشأن العناصر الغذائية. كل ما عليك فعله هو قضاء خمس دقائق في طهي بعض البيض ، أو رمي قطعة من الخبز في فرن محمصة الخبز ، أو حصد القليل من الآيس كريم في وعاء أثناء الاستعداد للعمل.
انها حقا بهذه البساطة.
