غداء العمل يمكن أن يكون مثل هذا السحب. إنها باهظة الثمن للغاية ، ويمكن أن تكون الجودة موضع تساؤل ، وفي نهاية الوقت ستنتهي في بعض الأماكن القريبة من مكتبك - مملة! لكن تعبئة وجبة الغداء قد تستغرق وقتًا طويلاً ، لا سيما عندما تستعد للاستعداد في الصباح.
فيما يلي ثلاث وصفات لذيذة يمكن إعدادها في الليلة السابقة ، لذا فهي جاهزة للاستيلاء على الباب. يمكنك التحكم في المكونات ، فهي صحية ومتوازنة ، وكل هذه الوصفات سريعة التحضير. إنها مزيج مثالي لمساعدتك في قضاء يوم عمل محموم.
1. غير ساندويتش تركيا المتوسط
وأنا أعلم أنه لا يوجد شيء يحطم الأرض حول سندويش الديك الرومي. لكنني أظن أن هذا هو ما نفدته لشراء نصف الوقت الذي تخرج فيه لتناول طعام الغداء ، وربما كان الوقت الذي انتهى به الأمر "بخير". هل أنا على حق؟
حسنًا ، مع وجود بضع دقائق من الإعدادية ، ستصبح شطيرة الديك الرومي هذه عنصرًا أساسيًا أسبوعيًا في روتين الغداء. الأمر كله يتعلق بزيادة النكهة عن طريق ترقية المكونات التقليدية بإصدارات أكثر ذكاءً من أنفسهم ، ثم إضافة عنصر مفاجئ (تفاحة!) يأخذ هذا السندوتش إلى المستوى التالي.
- شريحتان خبز متعدد الحبوب (أنا أحب Dave's Killer Bread)
- Chipotle mayo أو حار الخردل (أو كليهما!)
- 1 شريحة جبنة هافارتي
- نصف التفاح ، شرائح رقيقة جدا
- 1 شريحة لحم مقدد مطبوخ
- 2 أونصة من صدر الديك الرومي المشوي بالفرن
- 1 حفنة مختلطة من الخضر
هل أحتاج حقاً أن أخبرك كيف تصنع شطيرة؟ ربما لا ، ولكن هنا تذهب. خذ شرائح الخبز وانتشرت مع المايونيز والخردل على كلا الجانبين. ابدأ بطبقة الجبنة على شريحة واحدة ، ثم التفاح ، ثم لحم الخنزير المقدد ، ثم الديك الرومي ، ثم انتهي من الخضروات المختلطة. يُسكب المزيج مع شريحة الخبز الأخرى ، وتُقطع إلى نصفين ، ويُختتم في اليوم التالي. انها لذيذة خاصة عندما تقدم مع رقائق الملح والخل.
2. الحمص حار مع Naan
اعتاد زميلتي في الغرفة القديمة على القيام بذلك طوال الوقت ، وأصبح أحد وجباتي المفضلة. إنه طبق نباتي رائع ، إنه مدهش يقدم دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة ، إنه ممتع لتناول الطعام لأنك تحصل على قطعة من النان مع اللبن الزبادي والحمص حار. أنا جميعًا لاحتضان طفلك الداخلي من خلال تناول الطعام بأصابعك - فقط لا تنس أن تحزم مناديل!
- 1 15 أوقية. يمكن الحمص
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 بصلة ، مفرومة فرماً ناعماً
- نصف طماطم ، مفرومة فرماً ناعماً
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
- Naan واللبن اليوناني للخدمة
افتح علبة الحمص وشطفها واستنزافها بالماء البارد. اجلس جانبا. سخني الزيت على نار متوسطة ، ثم أضيفي البصل. اطبخي حتى يحمر البصل ، ثم أضيفي الطماطم والحمص. يُضاف الملح والفلفل ورقائق الفلفل الأحمر ومسحوق الكاري ويُطهى المزيج لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة الحرارة مع التحريك من حين لآخر. أحضر للعمل لليومين التاليين (أو شارك مع زميل في العمل!) مع بعض خبز النان الممزوج والزبادي اليوناني.
3. شوربة الطماطم بالكريمة
لذا ، يمكنك دائمًا شراء علبة من حساء الطماطم وتسخينها في مكتبك ، لكن هل تتطلع إلى ذلك طوال اليوم؟ لم أكن أعتقد ذلك. يستغرق حساء الطماطم هذا أقل من 10 دقائق لصنعه ، وهو لذيذ ولذيذ للغاية ، وستحصل على العد التنازلي للدقائق حتى تنهي الساعة الغداء.
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 15 أوقية. يمكن سحق الطماطم
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
- 2 ملعقة كبيرة ونصف ونصف
- 1 ريحان طازج صغير الحجم (اختياري)
سخني زيت الزيتون على نار متوسطة ، ثم أضيفي علبة الطماطم المسحوقة والملح والفلفل. اطبخي لمدة خمس دقائق تقريبًا مع التحريك من حين لآخر. ترفع عن النار وتخلط في النصف ونصف. إذا كان لديك ريحان طازج في متناول اليد ، فقم برمي حفنة صغيرة ، ثم قم بنقلها إلى معالج أو خلاط الطعام ، ثم قم بلطف حتى تصبح ناعمة. خذ للعمل في حاوية آمنة للميكروويف وتقدم مع لفة الخبز القشرة.
: 52 الأفكار الإبداعية (والسهلة!) لتناول طعام الغداء في العمل والتي ستجعل الجميع يشعرون بالغيرة
