منذ أن أوضحنا لك كيفية صنع سلطات جرة ميسون قبل بضعة أسابيع ، فقد أحببنا سماع كم منكم تبنوا هذا الاتجاه لروتينك في وقت الغداء! لذلك ، قررنا أن نقدم لك عددًا قليلاً من السلطات لإضافتها إلى مجموعتك من الوصفات ، من ثلاثة مدونين مفضلين لدينا.
ليس فقط هذه الوصفات الإبداعية بشكل مثير للدهشة ، إنها أيضًا نباتية أو نباتي! (على الرغم من أنك إذا كنت آكلة اللحوم ، فلا تتردد في إضافة اللحوم أو الجبن.)
لتلخيص مقالتنا الأصلية ، فإن الحيلة إلى سلطة جرة ميسون كلها في الطبقات - ابدأ بالضماد ، ثم أضف أي مزيج من المكونات التي تبدو جيدة ، مع الانتهاء من الخس أو الأعشاب في الأعلى. اصنعي مرطباناتك ظهر أحد أيام الأحد ، وستكون لديك سلطات طازجة ولذيذة جاهزة للاستيلاء على الباب طوال الأسبوع - ستبقى طازجة لمدة تصل إلى خمسة أيام.
غداء سعيد!
نباتي كوب سلطة
كاثي من
مكعبات الجزر
البصل مكعبات
مكعبات الطماطم
مكعبات البرتقال البحرية
مكعبات الأفوكادو
دوائر الليمون (تحافظ على طازجة الأفوكادو)
مكعبات الليمون / التوفو المتبل الأبيض ميسو
مكعبات تمبيه لحم الخنزير المقدد
سلطة الحمص اليونانية
كيت من
عصر عصير الليمون (عصير 1/4 ليمون صغير)
ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج
قرصة رقائق الفلفل الأحمر
1 فص ثوم مفروم
نصف كوب من الحمص المطبوخ
حفنة طماطم صغيرة الحجم مفرومة (حوالي نصف كوب)
8 زيتون كلاماتا مقطعة
2 ملعقة طعام بصل أحمر ، مفروم
نصف حبة فلفل أحمر مشوي (حوالي 1/3 كوب)
1/3 إلى 1/2 كوب بقدونس طازج ، مفروم
فيتا متفتت (اختياري)
سلطة العدس والكالي مع صلصة فيتا الزبادي
ايرين من
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري جيد
3-4 سيقان مجعد اللفت
ربع كوب طماطم كرزية
ربع كوب زبادي يوناني
2 ملاعق كبيرة من الفيتا المتفتت
2 ملعقة شاي عسل
1. الجمع بين العدس والماء ومسحوق الكاري في وعاء. يُغلى المزيج ويُترك المزيج على نار خفيفة ثم يُطهى حتى يُمتص الماء وتكون العدس طرية. توضع جانبا واتركها تبرد.
2. لتجميع السلطة ، تبدأ مع العدس في القاع. أزل الجذع من اللفت وختمه تقريبًا ، ثم أضفه إلى المرطبان. المقبل ، شريحة الطماطم الكرز في نصف وإرم على رأس اللفت. أخيرًا ، قم بخلط اللبن والجبن والعسل معًا. طبقة على القمة وختم الجرة.
