لقد جربنا جميعًا مطبخًا خارجًا عن السيطرة ، حيث كان أكبر فوضى هو وصفات تمزقت من المجلات و "نظمت" إلى كومة كبيرة على الرف. في حين قد يكون لديك كل نية للحفاظ على كومة مرتبة ومنظمة ، وهناك احتمالات الأرجح لديك أي فكرة عما هو هناك بعد الآن. يجب أن تكون هناك طريقة أفضل - صحيح؟
لحسن الحظ ، تبين أن هناك الكثير من البرامج المجانية والمفتوحة المصدر التي تهدف إلى مساعدتك على القيام بذلك. فيما يلي العديد من الخيارات المجانية - ستساعد جميعها في تنظيم وصفاتك ، ولكن اعتمادًا على الطريقة التي تريدها للقيام بذلك ، قد يكون هناك واحد يتحدث ببساطة عنك أكثر من الآخرين. أكثر ما يوصى به هو الذهاب مع أحد البرامج القائمة على الويب والتي تمنحك خيار سحب الوصفة أثناء وجودك في محل البقالة. بغض النظر عن أي خيار يلفت انتباهك ، فمن المؤكد أنه يتفوق على هذا الجبل من الوصفات.
برنامج سطح المكتب
سنكون أول من يعترف بأن البرامج مفتوحة المصدر المستندة إلى سطح المكتب ليست دائمًا جميلة في إلقاء نظرة عليها ، ولكن ما تفتقر إليه في الأسلوب ، فغالبًا ما يكون أكثر من مجرد وظيفة. لذا ، مع أخذ ذلك في الاعتبار ، إذا كنت ترغب في الحفاظ على خصوصية وصفاتك وتخزينها على جهاز الكمبيوتر الخاص بك ، فإن هذه الخيارات الثلاثة تستحق التدقيق.
- مدير وصفة الذواقة: إذا كنت تستخدم Linux أو Microsoft Windows وكنت تبحث عن طريقة بسيطة لتخزين وصفات ومشاركة الوصفات ، فقد يكون تطبيق Gourmet Recipe Manager هو ما تبحث عنه. يمكنك أيضًا إنشاء قوائم التسوق (التي يمكن أن تكون موفرًا للوقت الحقيقي) ، وحساب المعلومات الغذائية ، ووفقًا للموقع الرسمي على الويب ، "انظر إلى جميع وصفاتك كقائمة ، وابحث بسرعة عن طريق المكون ، والعنوان ، والفئة ، والمأكولات. أو التقييم أو التعليمات. "
- Krecipes: برنامج Linux هذا موجود منذ عام 2003 ، ومقدار الوظائف يعكس عمره. بالإضافة إلى ميزات البحث الأساسية ، يمكنك أيضًا إنشاء قوائم التسوق القابلة للطباعة ، وحيث إن كل شيء يعتمد على قاعدة بيانات ، يمكنك حتى أن تساعدك في نظامك الغذائي. هذا صحيح - إذا أخبرته عن عدد السعرات الحرارية أو الدهون التي تريدها في نظامك الغذائي ، فسوف يساعدك ذلك على تخطيط وجباتك لفترة محددة من الوقت ، والتي تشبه نوعًا ما شخصية أخصائي التغذية. يمكنك تنزيل أحدث إصدار من شفرة المصدر من SourceForge.
- تاكو مدير وصفة: في حين أنه ليس من الواضح من أين جاء الاسم ، ومع ذلك هناك بعض الميزات الرائعة التي بنيت في تاكو. يمكنك إدخال وصفات جديدة ، أو استيراد وصفات من الإنترنت ، أو البحث عن وصفات مبنية على المكونات التي تقوم بها أو لا تحتوي عليها ، أو وصفات تصدير كملفات PDF قابلة للطباعة ، أو تقييم وصفاتك ، أو حتى استيراد عدة وصفة من الوجبات (نباتي ، وجبات سريعة ، وصفات حفلات) أو مطبخ الأطفال). يتوفر Taco Recipe Manager من SourceForge for Microsoft Windows و OS X ، ويتطلب تثبيت Java (لا تقلق - إذا لم يكن لديك برنامج مثبت ، فسيسير البرنامج خلال العملية).
برنامج على شبكة الإنترنت
إذا كنت مهتمًا بمشاركة وصفاتك أو جعلها متوفرة على أجهزة متعددة (سطح المكتب أو الجهاز اللوحي أو الهاتف المحمول ، إلخ) ، فقد يكون الحل المستند إلى الويب خيارًا أفضل. فيما يلي بعض الخيارات الرائعة (والحديثة) للاختيار من بينها.
- أنا آكل: iEat لديه تصميم واجهة بسيط جدا ، وهذا ليس بالضرورة أمرا سيئا. يمكنك البحث عن وصفات بدون الحصول على حساب ، ولكن إذا كنت ترغب في إضافة وصفاتك الخاصة ، فستحتاج إلى التسجيل. وتشمل الميزات الأخرى القدرة على البحث عن وصفات تعتمد على مكونات متعددة ، وصفات معدل ، وتحويل القياسات بين الأنظمة ، وخلق خطط وجبة ، وتوليد قوائم التسوق ، وإضافة التعليقات ، وإضافة الصور. يمكنك تنزيل أحدث إصدار من شفرة المصدر من SourceForge.
- PHPRecipeBook: تم تصميم هذا الخيار الأخير للمستخدمين مريحة مع Apache ، PHP ، و PostgreSQL / MySQL. إذا كان هؤلاء لا يفزعونك ، PHPRecipeBook هو خيار جيد للنظر - فهو يتيح لك إضافة وصفات ، والبحث ، وتحرير الوصفات ، وإنشاء قوائم التسوق القابلة للتخصيص ، وتحويل أنظمة وحدة القياس. لا تبدو المظهر حديثًا تمامًا مثل OpenEats2 ، ولكن الواجهة سهلة الاستخدام ويمكن أن تكون القدرة على حفظ القوائم ميزة سهلة الوصول إليها. يمكنك تنزيل أحدث إصدار من شفرة المصدر من SourceForge.
كما يمكنك أن تقول ، ليس هناك نقص في مديري الوصفة مفتوحة المصدر ، لذا اختر الشخص الذي يحتوي على الميزات التي تفضلها ، وابقى منظمة ، وفر الوقت ، وتناول الطعام الصحي. وبمجرد أن تعالج هذه المجموعة من الوصفات القديمة ، يمكنك الانتقال إلى بعض مهام المطبخ الأخرى.
