كل يوم عمل حوالي الساعة 4 مساءً ، نتعرض لضغوط من فترة ما بعد الظهيرة المروعة - كما تعلمون ، في ذلك الوقت من اليوم الذي تحاول فيه محاربة انخفاض نسبة السكر في الدم للحصول على كل تلك الاحتمالات الصغيرة ونهايات العمل التي تنجزها 5. الشيء الوحيد الذي نحب أقل من ترك قائمة مهام غير مكتملة على مكتبنا صباح الغد ، يتجه إلى المنزل مصابًا بصداع شديد للجوع.
حسنًا ، اصنع هذه الوجبات الخفيفة في وقت مبكر وكسرها عندما يبدأ انتباهك في التلاشي - سوف تغذي عقلك وجسمك بالوصول إلى تلك الساعة أو الساعتين الأخيرتين. وإذا أحضرت ما يكفي للمشاركة ، فسوف يتم التعامل معك كملوك المكاتب.
1. متموج البهارات البقان متموج
هؤلاء البقان المتبل - على عكس نظرائهم المقذوفة بالسكر - يجلسون ، بلا كلل ، على سر رائع. للوهلة الأولى ، يبدو أنها نيئة ولم يمسها أحد ، لكن لدغة واحدة تخون أنها مملحة تمامًا ومتبلة من الداخل وتجف إلى هش.
في حين أن تقنية التحميص الطويلة والمنخفضة ، والتي تستغرق وقتًا طويلاً ، لا تستغرق مجهودًا تقريبًا. وإذا كنت في عجلة من أمرك ، فيمكن تقريب الأوقات في الوصفة بدون تأثير يذكر. لقد حلقنا بضع ساعات من أوقات التحميص والتحميص ، وما زالت المكسرات تختفي من الجرة.
الحصول على وصفة
2. الجبن هش
هذه البسكويت اللذيذ تشبه Cheez-Its. تجلب جبنة شيدر الحار والكاين والبابريكا نكهة كبيرة للقليل من اللدغات (على الرغم من ذوق أكثر اعتدالًا ، لا تتردد في ضبط التوابل). يمكنك حتى جعلها خالية من الغلوتين باستخدام دقيق الحمص بدلاً من الدقيق لجميع الأغراض و Rice Krispies بدلاً من فتات خبز البانكو.
الحصول على وصفة
3. رقائق سهلة كيل
ببساطة عن طريق تمزيق أوراق اللفت إلى قطع بحجم عضة ، وتدليكها بالزيت ، ثم توابلها وتحميصها ، يمكنك تحويل هذه السلطة الخضراء إلى وجبة خفيفة متموجة ومرضية. إن صناديق رقائق اللفت التي تجدها في المتجر باهظة الثمن ، لكن لا تدع هذه الأرقام تخدعك ، فرقائق اللفت محلية الصنع غير مكلفة. ناهيك عن أن رفع الدفعة في المنزل سيأخذك على الأرجح وقتًا أقل من القيام برحلة إلى المتجر.
الحصول على وصفة
4. الحلو البازلاء الحمص
قال المحترم الغذائي النباتي المحترم عيسى شاندرا موسكوفيتش ذات مرة أن الحمص هو مجموعة غذاء للنباتيين. نحن متفقون ، لكننا نعتقد أنها أيضًا مجموعة طعام للطلاب ، والأشخاص العاملين المشغولين ، وأي شخص يحب الطعام المدهش والغني بالمواد الغذائية الجاهزة خلال دقائق. تدور هذه الوجبة الخفيفة والحساسة على الحمص التقليدي ، وتحتوي على البازلاء الربيعية الخضراء المشرقة والليمون وتلميح من الثوم.
الحصول على وصفة
5. عسل الزنجبيل والعسل والزنجبيل
تتميز الزبدة اللوز محلية الصنع ، المليئة بالزنجبيل والعسل ، بالكاد حار وحلو - إنها مجرد شيء أفضل من أي وقت مضى على خبز نخب القمح القوي ، وشرائح التفاح ، وعصي الكرفس ، والموز الذي لم تأكله لتناول طعام الإفطار. إذا كنت ترغب في تجربة أنواع أخرى من المكسرات والفول السوداني والكاجو والبندق وبذور عباد الشمس ، يمكن بسهولة تحويلها إلى زبدة أيضًا. قد تفكر في إضافة القليل من الشوكولاتة لتتناول DIY على نوتيلا.
الحصول على وصفة
6. روزماري رقائق الزعنفة بيتا
نحن نعرف ما تفكر فيه: شريحة البيتا هي شريحة بيتا ، أليس كذلك؟ خطأ. هذه الوصفة ليست نفاذة ولا مفرطة ، لكنها تبرز لعدة أسباب. أولاً ، تنتشر الرقائق مع الزبدة والعسل على السواء قبل أن تُخبز ، مما يجعلها غنية جدًا وبطيئة جدًا. ثانياً ، يتم غبار الرقائق بأعشاب مجففة بسخاء ، والتي تنقلها من مجرد رائحة عطرية إلى رائحة عطرة (حتى أكثر من ذلك بعد يوم أو يومين). ثالثًا ، مع كل هذه النكهة المضافة ، فإنها لا تتطلب أي تأكيد - لا حاجة لتطبيق السالسا أو الجواكامولي. نجد لهم الكثير من الادمان من تلقاء نفسها.
