أعلم ، أنه من السهل الوصول إلى قائمة تناول الطعام في الخارج عندما تصل إلى المنزل جائعا وصدأ بعد يوم طويل في العمل. وبالتأكيد ، لا بأس في القيام بذلك من وقت لآخر (أنا بالتأكيد!) ، ولكن لا توجد طريقة لتناول الطعام في الخارج يمكن أن يتغلب على وجبة محلية الصنع (خاصة فيما يتعلق بالتكلفة والسعرات الحرارية!).
في تلك المذكرة ، جمعت تسع وجبات لذيذة وصحية لتستخدمها كمصدر إلهام منتصف الأسبوع. الأول هو بلدي ، والمفضل الذي هو العنصر الرئيسي الأسبوعية في منزلي ، والثماني الآخرين من جميع أنحاء شبكة الإنترنت. لا يوجد شيء معقد للغاية ، ومع المكونات التي يمكنك شراؤها في أي مكان ، أعدك بالسعادة بمجرد إضافة هذه الوصفات إلى روتينك في وقت العشاء.
1. برجر الدجاج المشوي بالخس مع البطاطا الحلوة
يخدم 2
3/4 رطل صدر دجاج مطحون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
1 بصلة متوسطة الحجم ، مقطعة إلى شرائح
1-2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
نصف الأفوكادو ، شرائح
نصف حبة طماطم
ايس برغ او خس اوراق
1 بطاطا حلوة
سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. قشر الجلد من البطاطا الحلوة باستخدام مقشرة الخضار ، ثم اقطعها إلى قطع صغيرة الحجم. رش طبقًا من الخبز مع بعض الرش غير اللاصق ، ثم انشر البطاطا الحلوة المقلية حتى لا تتعدى ربع بوصة عن بعضها البعض. يُخبز لمدة 20 دقيقة ، ويُخرج المقلاة من الفرن ، ويُقلّب المقلية ، ثم يُخبز لمدة 10 دقائق.
في حين أن البطاطا الحلوة تخبز ، قم بإعداد البرغر الخاص بك. استخدم يديك (أو شوكة إذا كنت شديد الحساسية) لخلط الملح والفلفل في الدجاج المطحون ، ثم تشكل في فطائر البرغر وتوضع جانباً. سخني زيت الزيتون في مقلاة منفصلة على نار متوسطة ، ثم أضيفي البصل. اطبخي لمدة 15 دقيقة حتى تنعم ، مع التقليب في كثير من الأحيان حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني الذهبي ، ثم أخرجه من المقلاة واتركيه جانباً. استخدم نفس المقلاة لطهي البرغر - أضف ملعقة صغيرة من الزيت إذا لزم الأمر - واطهي لمدة خمس دقائق تقريبًا على كل جانب ، حتى تنضج البرغر.
للخدمة ، خذ ورقة الخس وضع فطيرة البرجر في الأعلى ، ثم ضعيها مع شرائح الأفوكادو والطماطم وملعقة من البصل بالكراميل. تخلصي من ورقة الخس الأخرى ، ولفها بقطعة من الرق أو منديل لتثبيت كل شيء معًا. احصل على البطاطا الحلوة المقلية من الفرن وتقدم مع الكاتشب والمايونيز والخردل.
بحاجة الى مزيد من لذيذ صحية؟ تحقق من هذه الوصفات اللذيذة من عدد قليل من مدوني المفضل
2. القرنبيط "المقلية" الأرز
3. 10 دقيقة الروبيان وجبن الماعز Quesadillas
4. BLT السلطانيات
5. سلطة الدجاج المشوية مع خبز محمص بالثوم المشوي
6. الليمون الدجاج الجيروسكوب مع Tzatziki وفيتا
7. الصلصا الأخضر الدجاج الإنتشلادا
8. الطماطم الطازجة و Ricotta باستا القمح الكامل
9. البطاطا الحلوة والفاصوليا السوداء التاكو مع الأفوكادو Pepita تراجع
أخبرني ، ما هي وجبة أسبوعك الصحية المفضلة لديك؟
