يجب أن تقرأ الكتب عن الطعام وحشاشي السفر

هناك شيء واحد فقط أحبه أكثر من تجربة الأطعمة الجديدة - وهو تجربة الأطعمة الجديدة في أماكن جديدة.

لكن عندما لا أستطيع الانغماس في شغفي بالسفر ، أحصل على كتاب وانغمس في قضاء عطلة في الكرسي. إن العيش بشكل غير مباشر من خلال المؤلفين الذين يكتبون عن تجاربهم أثناء العيش في أو زيارة مدينة يجعلني أشعر أنني جزء من رحلتهم ، والتعلم (وتناول الطعام) مباشرة معهم.

إذا كنت مسافرًا على كرسي أو أحد عشاق الطعام - أو كليهما - فهناك بعض الكتب التي ستنقلك إلى أماكن غريبة وتغمر فمك.

Beginning with her first food-writing job at The San Francisco Chronicle, Severson takes readers on a journey through the Northern California food scene. Whether she's talking about meeting restaurant legend Alice Waters of Chez Panisse fame or her love affair with the Meyer lemon, she gives us a great sense of the California food culture.

Severson later moves to New York City to write for The New York Times, where she endures a coastal culture shock and laments the lack of seasonal, fresh produce. When she finally finds her rhythm in New York and writes about its joys (trips to Union Square's Greenmarket!), you feel like you're discovering them along with her.