على الرغم من أن وجبة الإفطار قد تحظى بسمعة كونها أهم وجبة في اليوم ، إلا أن الوجبات الخفيفة لا تقل أهمية. لديهم قدرة خارقة للطبيعة تقريبًا لإبقائك نشيطًا خلال أيام العمل التي لا تبدو أبدًا ، بل ولديها القوة للحفاظ على تركيزك وزيادة الإنتاجية.
ومع ذلك ، قد يكون العثور على الوجبة الخفيفة المناسبة صعبًا بشكل مدهش نظرًا لأنك عادةً ما لا يكون لديك متسع من الوقت لتدخره ، مما يعني أنك غالبًا ما تجد صعوبة في العثور على أفضل خيار غير قديم في آلة البيع. أو اللجوء إلى تناول بار الجرانولا الذي كان يجلس في مكتبك إلى الأبد .
أنا أعرف ما هذا الشكل. لذا ، لمساعدتك في سعيكم لتناول الأطعمة الطازجة (التي لم تكن معبأة قبل سنوات ومليئة بجميع المواد الكيميائية) ، قمت بتجميع قائمة من 33 وجبة خفيفة يمكنك بسهولة إعدادها في مطبخ مكتبك.
سيكون السؤال الأكبر الآن: هل يجب أن تشارك؟
لجعل في فرن محمصة
1. جبنة مشوية
المكونات: الخبز والجبن
على الرغم من أنها ليست "مشوية" من الناحية الفنية ، إلا أنه لا يزال بإمكانك الاقتراب من تكرار أطعمة الراحة الكلاسيكية. ابدأ بنخب قطعتين من الخبز على درجة 450 درجة حتى يتم تحميصها بنصف دقيقتين (حوالي دقيقتين). ثم تضاف إلى الجبنة التي تذوب بسهولة (مثل Havarti أو American) وتعود إلى محمصة الخبز. بمجرد ذوبان الجبنة ، قم بتقطيع الشطائر إلى النصف ، تقطع قطريًا (لأننا نعلم جميعًا أن مذاقه أفضل بهذه الطريقة) ، واستمتع به!
2. الإنجليزية الكعك البيتزا
المكونات: المافن الإنجليزي (أو التورتيا ، اللف ، أو البيجل) ، صلصة الطماطم ، الجبن المبشور ، المكونات الاختيارية
إنها حقيقة أن الجميع يحب البيتزا. اجعلها في العمل عن طريق قطع الكعك الإنجليزي إلى نصفين ، وتغطي كل شوط بالصلصة ، ورش الموزاريلا المبشورة على القمة. اطبخيها في فرن محمصة على حرارة 350 درجة حتى ذاب الجبن.
3. ملفات تعريف الارتباط
المكونات: كوكي العجين
في الغالب كل ما يمكنك صنعه في فرن حقيقي ، يمكنك أيضًا صنعه في فرن محمصة ، بما في ذلك ملفات تعريف الارتباط (في درجة الحرارة المناسبة ، بالطبع). ما عليك سوى وضع العجين المبرد المفضل على صفيحة الخبز واطهيها على درجة 325 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
4. الجريب فروت المشوي
المكونات: الجريب فروت والسكر البني أو العسل
إذا كنت تبحث عن شيء حلو ولكنه صحي ، فيمكنك ببساطة تقطيع جريب فروت إلى النصف ، مع إضافة السكر البني أو العسل ، ثم لفه بورق (لمساعدة الفاكهة على الوقوف في فرن محمصة الخبز). اضبط محمصة الخبز على وضع الشوي واخبزها لمدة خمس دقائق ، أو حتى يبدأ السكر في الفقاعة.
5. رقائق كيل
المكونات: اللفت وزيت الزيتون والتوابل التي تختارها
بفضل مجموعة واسعة من الفوائد الصحية ، يعتبر اللفت أطعمة رائعة. حافظ على صحتك مع هذه رقائق توستر فرن محمصة لذيذة.
6. اللوز المحمص
المكونات: اللوز وزيت الزيتون والملح
يحسن نخب المكسرات قوامه ونكهته ، لأنه يبرز الزيوت الأساسية. اصنعيها بنفسك عن طريق تبطين المكسرات في طبقة واحدة على ورقة تحميص وتحميص لمدة 10 دقائق تقريبًا على 350 درجة. بمجرد تحميصها ، ضعها في وعاء ، ثم ارمها بزيت من زيت الزيتون والملح.
7. خبز القرفة بالموز
المكونات: موز ، عصير ليمون ، عسل ، قرفة
انخفاض في البوتاسيوم؟ جرب الموز المخبوز ، الذي هو صحي ولذيذ بشكل لا يصدق. تحقق من الوصفة هنا.
8. الأفوكادو نخب
المكونات: الخبز ، الأفوكادو الناضج ، الملح ، الفلفل
مرادفًا عمليًا لـ Instagram ، تعتبر هذه الوجبة الخفيفة الشهيرة بالنباتيين سحرية إلى حد كبير. هناك طرق لا حصر لها لتخصيصها ، ولكن يمكنك إعداد الوصفة الأساسية عن طريق تحميص قطعة خبز على 350 درجة ، وتعليها بأفوكادو مهروس ، ورشها بالملح والفلفل.
9. القرفة ونخب السكر
المكونات: الخبز ، الزبدة ، القرفة ، السكر
من بين الطرق الأخرى التي لا تضاهى لتهدئة نخبك قذف بعض القرفة والسكر معًا في وعاء ، ورش الخليط على شريحة من الخبز المحمص بالزبدة. يم!
10. بيتا يذوب
المكونات: خبز بيتا ، زيت زيتون ، جبنة موتزاريلا ، بصل أحمر ، زيتونات كالاماتا ، أعشاب
إذا كنت تحب نكهات البحر الأبيض المتوسط مغلفة بعناية معًا ، فهذه الوصفة تذوب في البيتا من أجلك!
لجعل في الميكروويف
11. التفاح والكراميل تراجع
المكونات: الكراميل الطري ، نصف ونصف ، التفاح لغمس
الحنين إلى الخريف؟ إليك وصفة كراميل قابلة للميكرويف تتميز بطعمها الرائع مع التفاح. (ملاحظة: قد ترغب في جعل حجم الوجبات الخفيفة تراجع عن طريق تقليل الوصفة.)
12. كويساديلا
المكونات: التورتيا ، الجبن المبشور ، الانخفاضات (اختياري)
عندما يضرب الجوع ، يمكنك دائمًا جعل هذا العنصر الرئيسي عن طريق ملء التورتيا المطوية بالنوع المفضل من الجبن المبشور والميكرويف حتى يذوب الجبن. تراجع في بعض السالسا ، والقشدة الحامضة ، أو guacamole إذا كنت ترغب في الحصول على الجنون.
13. رقائق بيبيروني
المكونات: ببروني
من المثير للدهشة أن تغيير البيتزا المفضلة لأمريكا في صغرها يغير نسيجها ويجعلها وجبة خفيفة رائعة! شطيرة شرائح بيبيروني في طبقة واحدة بين المناشف الورقية والميكروويف لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تصبح هشة.
14. S'mores
المكونات: غراهام المفرقعات ، الشوكولاته ، الخطمي
نظرًا لأن معظم المكاتب لا تحتوي على مدفأة ، اجعلها مفضلة في الصيف باستخدام الميكروويف.
15. حار الفشار
المكونات: الفشار الميكروويف ، توابل تاكو أو الزبدة وسريراتشا
إذا كان الفشار العادي يضايقك ، فحاول أن تتبيلها! انبثق الفشار في الميكروويف ، وارميه ببعض توابل تاكو ، أو أجزاء متساوية ذابت الزبدة والسريراتشا ، أو حقًا أي شيء ترغب في تجربته.
16. رايس كريسبيس علاج
المكونات: أرز كريسبيز ، زبدة ، أعشاب من الفصيلة الخبازية
من السهل جدًا جعل هذا المستوى الأساسي المفضل في المدرسة الابتدائية قادرًا على القيام بذلك. تحقق من وصفة كاملة هنا.
17. ناتشوس
المكونات: رقائق التورتيا ، الجبن ، الطبقة التي تختارها
على الرغم من أن أفضل طريقة لصنع nachos يتم مناقشتها بشكل ساخن ، إلا أنني أستطيع أن أقول لك إن أبسط طريقة هي ترتيب رقائق التورتيا أولاً في طبقة واحدة على طبق من الأعلى وأعلى مع جبنة شيدر أو جبنة الفلفل. سخنيها حتى تذوب الجبنة ، ثم يزينها الهالابينوس ، السالسا ، القشدة الحامضة ، الجواكامولي.
18. رولو بريتزل ديلايتس
المكونات: رولوس ، المعجنات الصغيرة ، البقان
إذا كنت من محبي التحرير والسرد المالحة والحلوة ، فستتجاوز هذه توقعاتك. ولكن حذار ، انهم الادمان للغاية.
لجعل في Keurig
19. دقيق الشوفان
المكونات: حزمة من دقيق الشوفان الفوري
مفاجأة! يمكنك صنع الأشياء إلى جانب القهوة باستخدام آلة Keurig. ما عليك سوى تفريغ علبة من دقيق الشوفان في وعاء ، ثم قم بتناول ستة أوقيات من الماء الساخن (بدون كوب K) داخل العلبة مباشرة ، ثم قم بالتقليب.
20. حساء
المكونات: حزمة من الحساء الفوري
تمامًا كما هو الحال مع دقيق الشوفان ، قم بإفراغ علبة من الحساء الفوري في وعاء ، ثم قم بتسخين الماء الساخن فوقه واخلطه وتناول الطعام!
21. Affogato
المكونات: القهوة أو إسبرسو ، آيس كريم الفانيليا
من المؤكد أن هذه الحلوى الإيطالية - التي تُعرف حرفيًا بـ "الغرق" - ستوفر كلاً من طحين الكافيين واندفاع السكر. ضعي ملعقة من آيس كريم الفانيليا في كوب ، وقم بتناول كوب من قهوة الإسبريسو مباشرة ، وحفر!
لا حاجة للحرارة
22. النمل على السجل
المكونات: الكرفس ، زبدة الفول السوداني ، الزبيب
وجبة خفيفة بعد المدرسة الكلاسيكية لسبب ما. كلاهما صحي وبسيط - ما عليك سوى نشر زبدة الفول السوداني داخل أصابع الكرفس وأعلى مع الزبيب لمزيد من الحلاوة.
23. كعك الأرز الهوى
المكونات: كعك الأرز ، الطبقة المفضلة
عادةً ما تحصل كعك الأرز على موسيقى راب سيئة ، لكنها في الواقع لا تصدق لأنك تستطيع أن تتصدرها مع أي شيء تقريبًا - الحمص ، زبدة الفول السوداني ، البيستو ، المربى ، التابينادي ، الجواكامولي ، نوتيلا ، الكيزو ، جبنة النكهة ، كريم المارشميلو - القائمة تطول وتطول.
24. رقائق وتراجع
المكونات: القشدة الحامضة ، مزيج حساء البصل الفوري ، رقائق البطاطس
إن الجمع بين مزيج حساء البصل الفوري والقشدة الحامضة في وعاء يجعل من السهل والرقيق أن يتلاشى بسهولة مع رقائق البطاطس. (حسنا ، نعم ، يمكنك الحصول على تلك من آلة البيع.)
25. زبدة الفول السوداني والموز راب
المكونات: التورتيا ، زبدة الفول السوداني ، الموز ، العسل
للتمتع بأسلوب عصري مع مزيج من نكهات ألفيس المفضلة ، قم بنشر زبدة الفول السوداني على خبز التورتيا الأبيض أو القمح ، ورشّيه بالعسل. ضع موزة في منتصف التورتيا ، وقم بطيها كالتفاف ، واستمتع!
26. تراجع الفراولة كريم
المكونات: جبن كريمة الفراولة ، كريم الخطمي ، وجبات خفيفة متنوعة للغمس
هذا التراجع لذيذ ، فلن تصدق أنه مكونان فقط. امزج جبنة الفراولة مع الكريمة في وعاء ، وخدم مع التوت الطازج ، الكوكيز ، أو المعجنات. فقط ، أم ، الاستعداد لهذا تحطم السكر في وقت لاحق.
27. تمور محشوة بالجبن
المكونات: التمر المحفور ، الجبن الطري
لإعادة إنشاء حفل الكوكتيل المفضل ، ابدأ بإنشاء شق في منتصف عدة تواريخ متقطعة. ثم املأ التمور بنوع الجبن الطري المفضل - أوصي بالماعز أو الموزاريلا أو الأزرق.
28. سلطة الفاكهة
المكونات: فواكه متنوعة ، تحتل المرتبة الأولى (اختياري)
يمكن عمل سلطة فواكه تقنيًا مع أي نوع من الفاكهة ، لذلك من العجب أن يبدو أنها تحتوي دائمًا على نسبة 90٪ من الشمام إلى أخرى. استفد من بعض الفواكه غير المستغلة بالكامل مثل العليق أو الرمان أو الكيوي أو أي شيء آخر في الموسم ، ثم تقدم مع دمية من كول ويب أو كريمة مخفوقة.
29. بروسسيوتو و شمام
المكونات: الشمام ، بروسسيوتو
هذا قد يبدو وكأنه مزيج غريب ، ولكن ثق بي. فاتح للشهية الإيطالية خفيف ومنعش ، لكن من المؤكد أن ترضي شهيتك بعد الظهر. فقط خذ بعض شرائح الكانتالاب ، لف في بروسسيوتو وفويلا! - أنت الآن أكثر الناس خيالًا في المكتب.
30. بارفيتس الزبادي والفواكه
المكونات: زبادي ، فواكه مفرومة ، جرانولا
تعد البارافيت من الناحية المثالية النسخة الصحية من مثلجات ، لكنها لا تتحول دائمًا بهذه الطريقة. حافظ على صحتها من خلال وضع كوب مع طبقات بديلة من اللبن الزبادي والجرانولا واختيار الفاكهة الطازجة. السرد المفضل لدي الشخصي هو زبادي العسل بالفانيليا مع بذور الرمان.
يتطلب البرد
31. عنب مجمد
المكونات: العنب
للحصول على وجبة خفيفة صحية وباردة لا يمكن أن تكون حرفيًا أسهل ، ما عليك سوى اختيار بعض العنب من السيقان ، ثم شطفها ، ثم لصقها في كيس بلاستيكي مغلق بين عشية وضحاها في الثلاجة. يحتفظ العنب بطعمه الحلو ، ولكن يأخذ شكلًا جديدًا منعشًا وجليديًا.
32. زبادي مثلج أو بودنغ بوبس
المكونات: الزبادي أو الحلوى ، العصي المصاصة
كما هو الحال مع العنب ، فإن وضع كوب معبأ مسبقًا من اللبن أو البودنج في الثلاجة يجعل وجبة خفيفة لذيذة بشكل غير متوقع. وضع عصا المصاصة في الحاوية قبل التجميد سيجعلها محمولة ، وبالتالي تجعل المعالجة المجمدة أسهل (وأكثر متعة) لتناول الطعام.
33. شيا مهلبية
المكونات: بذور شيا ، شراب القيقب ، حليب اللوز
بودنغ شيا هو جنون جديد للأطعمة الصحية ، وإذا لم يسبق لك ذلك من قبل ، يمكنك أن تجربه بنفسك باستخدام هذه الوصفة الأساسية.
ما هي الوصفة التي ستصنعها اليوم؟
