يمكن أن تكون وجبات الإفطار في منتصف الأسبوع "meh" ، ألا تعتقد ذلك؟ الحبوب ، والخبز المحمص ، واللبن الزبادي ، كرر ، كرر ، كرر. ربما مع شطيرة الإفطار المقهى ألقيت في هذا المزيج. يا لها من متعة.
حسنًا ، أنا هنا لتبديل الأمور قليلاً وتحويل "meh" إلى رائع. لقد توصلت إلى خمس وصفات سهلة لبدء تشغيلك في الصباح والتي يمكن إما إلقاؤها في غضون خمس دقائق أو إعدادها في الليلة السابقة حتى تتمكن من التقاطها في طريقك للخروج من الباب. في الواقع ، ستكون متحمسًا للقفز من السرير عندما تحصل على هذه الإفطار لتتطلع إليه ، أعدك!
1. السجق والجبن التفاف البيض
- 1 تورتيا
- 1 نقانق مطبوخة مسبقًا ، مقطعة
- 1-2 بيضة (أو بياض البيض)
- 1 شريحة جبنة
المفتاح هنا هو شراء النقانق المطبوخة مسبقًا ، مما يعني أن الوصفة بأكملها يمكن إلقاؤها في دقائق بمساعدة الميكروويف. أنا من أشد المعجبين بعلامة Aidell التجارية ، حيث يمكنك شراء أي مكان تقريبًا.
خفق البيض معًا في وعاء آمن للميكروويف ، ثم أضيفي النقانق المفرومة وقليل من الملح والفلفل. ميكروويف لمدة 2-3 دقائق ، والتوقف في منتصف الطريق لتحريك كل شيء معا. يُسكب المزيج مع شرائح الجبن والميكروويف لمدة 30 ثانية ، ثم يُلف الخليط في خبز التورتيا.
2. الشوفان بين عشية وضحاها
- الشوفان (قطع الصلب أو الطراز القديم)
- حليب (عادي ، لوز ، فول الصويا ، نصف ونصف ، أو كريم)
- سكر (بني ، أبيض ، صبار ، أو عسل)
- المكسرات (اللوز ، الفستق ، الجوز ، أو البقان)
- الفواكه المجففة (التوت البري ، الزبيب ، الكرز ، أو المشمش)
الشوفان بين عشية وضحاها هي واحدة من وجبات الإفطار "المفضلة الخاصة بي". ليس هناك وصفة مطلوبة ، يمكنك وضع الوجبة معًا قبل الذهاب للنوم ليلًا ، وتستيقظ على الشوفان "المطبوخ" تمامًا الذي كان يقوم بعمله أثناء استيقاظك على نوم جمالك.
كل ما عليك فعله هو خلط جزء من الحليب مع جزء واحد من الشوفان (عادةً ما أفعل نصف كوب من كل منهما) في وعاء صغير ، ثم أضف أي مكونات أخرى تشعر أو ترغب في تناولها. عادةً ما أفعل بعض المكونات المذكورة أعلاه ، لكن يمكنك أيضًا إضافة شرائح جوز الهند أو مربى الفاكهة أو الليمون أو البرتقال أو الزنجبيل المبشور أو القرع أو زبدة اللوز أو الفول السوداني. في صباح اليوم التالي ، فقط أمسك به في طريقك إلى العمل. إذا كان لديك بضع دقائق لتجنيبها ، فيمكنك حتى تناولها مع بعض الفواكه الطازجة أو دمية من اللبن الزبادي اليوناني.
3. تحديث الإفطار الكعك
- 8 بيضات
- نصف كوب حليب
- 1 كوب تمزيقه جبنة مونتيري جاك
- 4 شرائح طهي لحم الخنزير المقدد ، المفروم
- 1 كوب سبانخ مفروم
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
ما زلت معجبًا كبيرًا بوصفتي الأصلية لكعك إفطار السجق ، لكنها لذيذة بنفس الدرجة عند صنعها من لحم الخنزير المقدد ، لذلك اضطررت إلى مشاركة هذا الإصدار معك أيضًا. لقد قمت بتحديث الوصفة الأصلية عن طريق التخلص من بطانات الكعك - إنها أسهل بكثير في تناولها عندما لا تضطر إلى إزالة الخطوط الملاحية المنتظمة. بالإضافة إلى ذلك ، إذا قمت بشراء لحم الخنزير المقدد الذي تم طهيه بالفعل ، فسيكون أسرع كثيرًا في التوحيد.
كل ما عليك فعله هو جمع البيض والحليب معًا ، ثم إضافة الجبن ولحم الخنزير المقدد والسبانخ والملح والفلفل. قم برش قصدير كب كيك مع بعض الرش غير اللاصق ، ثم قسّم خليط البيض بالتساوي في كل كوب كب كيك واخبزه على درجة 350 درجة لمدة 30 دقيقة أو نحو ذلك ، حتى يتم ضبط البويضة. يمكنك تناول 2-3 من هذه الأطعمة في الصباح والموجات الدقيقة لمدة 60 ثانية لتسخينها. قد تحتاج إلى جلب عدد إضافي إضافي لمشاركته مع زملاء العمل الغيور ، ولكن بما أن هذه الوصفة تصنع 12 كب كيك ، فيجب أن تكون جيدًا!
4. 3 دقائق عصير
- نصف كوب حليب لوز
- نصف كوب عصير برتقال
- 1 موز
- 1 كوب من المانجو المجمد
- نصف كوب من التوت المجمد
- 1 ملعقة صغيرة من بذور شيا
أنا معجب بسلاسة كبيرة ، خاصة إذا كنت لا تهرب ولا تملك الوقت للجلوس وتناول وجبة. هناك العديد من المجموعات المختلفة التي يمكنك القيام بها هنا - حاول تحويل الأناناس المجمد إلى المانجو ، أو استخدام الفراولة أو التوت الأزرق بدلاً من التوت ، أو إضافة اللبن الزبادي بدلاً من حليب اللوز. وإذا كان لديك السبانخ في متناول اليد ، ورمي بعض للحصول على دفعة الخضروات المضافة.
كل ما عليك فعله هو مزج كل شيء معًا وتصب في حاوية جاهزة لنقلها معك أثناء خروجك من الباب.
5. الأفوكادو ونخب البيض
- نصف الأفوكادو
- 1 شريحة خبز
- 1 بيضة
نخب الأفوكادو هو واحد من الوجبات الخفيفة المفضلة لدي في أي وقت من اليوم ، لكنه رائع بشكل خاص في وجبة الإفطار لأنه يمكنك تجميعه على شكل قسوة وانفصال الباب في أي وقت من الأوقات على الإطلاق. إنه لذيذ كما هو ، ولكن إذا كان لديك بضع دقائق إضافية للجلوس وتناول الطعام ، فيجب أن تجربه مع بيض مقلي في الأعلى - فليشلي!
كل ما عليك فعله هو تحميص شريحة من الخبز ، ثم تناول بعض الأفوكادو وهرسها قليلاً بالشوكة. ثم تنشرها فوق الخبز وتنتهي ببعض الملح والفلفل. أثناء تحميص الخبز ، قلي بسرعة بيضة في مقلاة غير لاصقة ووضعها فوق نخب الأفوكادو. نقاط إضافية إذا كان بيضتك سيلان إضافي!
