إذا كنت مثل الكثيرين ، فقد عقدت العزم على أن تكون أكثر صحة في عام 2012. ولكن إذا كان التفكير في عد السعرات الحرارية وقراءة الملصقات الغذائية يستنفدك (ناهيك عن ذلك ، فإن هدر معدتك) لا تقلق ، فهناك طريقة أفضل .
أدخل فتاة جائعة. مع وصفات وتوصيات تسوق البقالة ومقايضات المكونات لكل ما تفضله (مثل الأطعمة الصينية وكعكة الجبن) ، وحتى أدلة بقاء عطلة نهاية الأسبوع ، يعد الموقع مورداً منعشًا لـ "الفراخ الجائعة" التي ترغب في تناول الطعام الصحي دون التضحية بالذوق.
بدأ مشروع Hungry Girl الذي أسسته ليزا ليليان في عام 2004 كإشتراك يومي بالبريد الإلكتروني. الآن ، لا يزال بإمكانك الحصول على الاشتراك ، ولكن الموقع أكثر من ذلك بكثير ، بما في ذلك مجموعة كبيرة من رسائل البريد الإلكتروني ومقاطع الفيديو ومنتديات الأسئلة والأجوبة والأخبار. لدى Lillien الآن خمسة كتب الطبخ الأكثر مبيعًا ، والأعمدة العادية على WeightWatchers.com و Yahoo و Redbook ، وتستضيف عرض Hungry Girl على شبكة الغذاء.
من الواضح أنها تفعل شيئًا (لذيذًا!) بشكل صحيح. جلسنا مع ليليان واخترنا عقولها عن الإلهام لشركتها ، وصفاتها المفضلة ، وأكثر من ذلك. اقرأ المقابلة ، وتحقق من الموقع ، وتذكر أدناه - ما هي أفكارك وأفكارك حول الحفاظ على الطعام الصحي ولذيذ أيضًا؟
كيف بدأت الجياع فتاة؟ من أين نشأت فكرة وإلهام الموقع؟
لقد كنت دائما مهووس بالطعام. ولقد كان لدي دائمًا موهبة للعثور على منتجات رائعة المذاق منخفضة السعرات الحرارية والدهون وطرق لصنع الطعام المطبوخ منزليًا والذي يتذوق التسمين ولكن ليس كذلك. وأحب مشاركة نتائجي وأفكاري مع الناس.
في يوم من الأيام ، برزت فكرة فتاة الجياع في ذهني: فكرة إنشاء نوع من العلامات التجارية الصحية الشاملة للنساء مع نصيحة من شخص عادي (مثلي) ، بدلاً من طبيب أو اختصاصي تغذية. قررت أن اجعلها خدمة بريد إلكتروني يومية مجانية لأنني أردت أن يتم تسليم المحتوى مباشرة إليهم بطريقة شخصية للغاية. وشعرت أن العلامة التجارية بحاجة إلى أن تكون ممتعة وليس مملة. ولدت حتى الجياع فتاة!
برنامج شبكة الغذاء الخاص بك هو ناجح بشكل لا يصدق! كيف اصبحت؟
لم اعتقد ابدا ان لدي برنامج تلفزيوني. بعد أن أصبحت العلامة التجارية ناجحة جدًا وكان لدي الكثير من كتب الطبخ الشهيرة ، اتصلت بي شبكة الغذاء. لقد شعرت بسعادة غامرة وإغراء ورغبة في رؤية كيف ستعيش العلامة التجارية في وسيط جديد. العرض ممتع للغاية ، وكان رد فعل المشجعين مذهلاً. أحبها!
نحن نحب مجموعة Hungry Girl من الوصفات والمشورة ومقاطع الفيديو. هل لديك جزء مفضل من الموقع (أم أنه مثل مطالبة الأم بالاختيار بين الأطفال)؟
أود أن أقول أن المفضل لدي هو رسائل البريد الإلكتروني "مضغ الشيء الصحيح" يوم الثلاثاء أو "Bite It / Fight It". في Bite It / Fight It ، نأخذ طعامًا منحطًا واحدًا ، ثم نعيد إنشاء نسخة منه ذات مذاق رائع ولكنها تحتوي على نسبة ضئيلة من الدهون والسعرات الحرارية. انها بسيطة وممتعة ومفيدة بالتأكيد ، وأصبحت الجمهور المفضل ، بالتأكيد! لكنني حقا أحب كل المحتوى.
كنا نتحدث عن النساء هنا - لكن ماذا عن الرجال؟ هل هناك اختلافات في الأسئلة التي يطرحونها وكيف يتفاعلون مع المحتوى الخاص بك؟
نعم ، لدينا بعض القراء من الذكور - إنهم يحبون المحتوى ، لكنهم أقل إزعاجًا بكثير من الأطعمة التي يتناولونها أكثر من عشاق Hungry Girl الإناث. لا يتحدث الرجال عن الطعام بقدر ما يتحدثون عن النساء.
ما هو أكثر الأسئلة غرابة التي طرحها المعجبون بك؟
حسنًا ، إنه ليس بالأمر غير المعتاد - إنه أمر شائع إلى حد كبير - في الواقع - الكل يريد دائمًا معرفة ما آكله.
وماذا في ذلك
لا أستطيع العيش بدون وصفات قدح البيض HG ، وبعض وصفات التوفو shirataki الخاصة بي ، وبطبيعة الحال ، القلي المزيف باستخدام Fibre One. والمكونات الموجودة دائمًا ، دون أن تفشل ، في ثلاجتي هي "يضحك بقرة أصيلة فات خفيفة من أصابع الجبن" و "لوز بريز غير المحلى بالفانيليا".
هل ترغب في إخبار قرائنا بأي شيء آخر؟
الطعام جيد! احتضان والاستمتاع بها!
