التحدي
أحضر غداءي إلى العمل يوميًا لمدة شهر دون اللجوء إلى وجبات الطعام المجمدة المعبأة مسبقًا.
نقطة البداية
حاليا ، أنا تناول الطعام في الحرم الجامعي 3-4 مرات في الأسبوع. عندما أحضر غداءي ، فإنه من بقايا الطعام ، عادة من مطعم ، وتكلفته تزيد.
الخطة
تعد تعبئة 20 وجبة غداء في شهر واحد مهمة شاقة ، لذلك أنا بدأت صغيرة. كان الأسبوع الأول متهورًا ، فقط لمعرفة مدى صعوبة ذلك. في الأسبوعين الثاني والثالث ، أخطط للمستقبل لتقديم مزيج من بقايا الطعام المطبوخ في المنزل ووجبات الغداء المرزومة الصحية التي قد تتضمن المكونات والبقايا من الوجبات المطبوخة في المنزل.
الأسبوع 1: رفعها (إعداد: لا شيء)
الاثنين: بريسكيت لحم البقر المشوي والبطاطس المقلية (بقايا طعام الغداء يوم الأحد) ، عصير الفواكه المعبأة في زجاجات
الثلاثاء: الحبوب مع حليب الصويا
الأربعاء: تركيا ، سلامي ، وساندويتش بروفولوني ، رماح مخلل كوشير
الخميس: سندويش موزاريلا ، موز
غادرنا المدينة مساء يوم الخميس لقضاء عطلة نهاية أسبوع طويلة ، لذلك كان هناك أربعة أيام فقط من وجبات الغداء لتقديم هذا الأسبوع. أنا بالتأكيد لم تكن مستعدة لهذا. ربما كانت الحبوب في اليوم الثاني هي أدنى نقطة في الأسبوع - قدم لي أحد زملائه نصف دجاجة عندما رأى ما أحضرت إليه لتناول الغداء ، وكنت يائسة بما يكفي للتوقف عند المتجر في طريقي إلى المنزل لتناول بعض الخبز و لحم الغذاء. رفضت الغداء مع زملاء العمل مرتين ، لكنني تناولت غداءً في منتصف الأسبوع مع صديقته التي أحضرت غداءها في طقس ميامي الجميل. لقد كان تذكيرًا عظيمًا أن إحضار الغداء لا يعني أنه يجب علي تناول الطعام في مكتبي.
تقرير المصاريف
كلفني الغداء المرزوم الأربعة بحوالي 11 دولاراً. هذا هو كسر سعر كل شريحة من الخبز واللحوم. جاء أكثر من نصف إجمالي الإنفاق في الأسبوع من بقاياي يوم الاثنين. (كانت وجبتي يوم الأحد 12.50 دولارًا ، لذا قللت إلى نصفين ووجبة الغداء يوم الإثنين كلفتني 6.25 دولارًا). وبلغ متوسط سعر السندويشات والحبوب 1.58 دولارًا لكل وجبة. هذا أقل مما كنت أتوقع ، وفورات كبيرة من غداء الوجبات السريعة النموذجي الذي يتكلف 4-7 دولارات للوجبة الواحدة. دعونا نرى كم أكثر يمكنني حفظ هذا الشهر!
استنتاج
وجبات الغداء المرزومة بالمنزل بالتأكيد لا تأتي بشكل طبيعي إليّ وأسلوب حياتي الحالي. هذا سيستغرق بعض العمل. على الجانب الإيجابي ، اكتشفت طريقة رائعة لتعبئة الحبوب للعمل. ربما سأبدأ في تعبئة وجبة الإفطار أيضًا.
